10 月 15 日，2026 中国厦门国际茶产业（秋季）博览会在厦门国际会展中心正式开幕。作为专注 AI 智能泡茶领域的科技品牌，茶小牛（厦门）智能科技有限公司（以下简称 " 茶小牛 "）在展会首日举办秋季新品发布会，围绕 "AI 让传统茶文化更好地融入现代生活 "，展示人工智能与传统茶文化融合的创新成果。

发布会上，茶小牛联合创始人兼 CEO 林燕梅发表主题演讲，分享了对中国茶产业消费端痛点、专业茶艺数字化及智能泡茶应用价值的思考。与此同时，茶小牛正式发布 " 非遗茶谱 " 及共创阵容，并揭晓茶小牛 AI 泡茶机全新产品配色，成为此次发布会的重要亮点。

AI 让传统茶文化更好地融入现代生活

林燕梅指出，中国茶在产区、工艺、品牌等方面已形成深厚积累，但好茶到了消费者手中，如何泡出应有的滋味，仍高度依赖个人经验。中国茶产业不仅要解决如何生产好茶、销售好茶，更要解决消费者如何轻松喝好茶的问题。

围绕这一需求，茶小牛通过 AI 茶艺大模型与仿生机械臂复刻专业盖碗功夫茶技艺。目前，茶小牛 AI 泡茶机已适配 600+ 种原叶茶泡法，集智能识茶、精准控温、智能冲泡与一键清洗等功能于一体，让专业泡茶变得简单便捷。

林燕梅还从茶产业发展的角度，阐述了智能泡茶技术的应用价值。AI 泡茶机不仅是智能茶具，更是连接茶品牌与消费者的体验终端。通过专属冲泡方案，将茶企对茶叶品质与风味的理解延伸至消费端，让品牌好茶得到更好的呈现，也为中国茶的规模化、年轻化与全球化探索新的路径。

携手匠人名企共创 " 非遗茶谱 "

发布会现场，茶小牛正式发布 " 非遗茶谱 " 及共创阵容，携手行业专家与品牌茶企，将茶人长期积累的识茶、辨茶与泡茶经验转化为数字化茶谱，让 AI 泡茶机不仅能复刻专业盖碗冲泡技艺，更能根据不同茶叶的特性匹配适宜的冲泡方式，实现专业泡茶经验的数字化应用。

此次公布的共创阵容包括国家级非物质文化遗产乌龙茶铁观音制作技艺代表性传承人魏月德、安溪县铁观音大师名匠交流协会会长李金登，以及绿雪芽、川红茶业、京华茶业、水木九井、茗山茶业等知名茶企。中国茶叶流通协会副会长、浙江大学茶叶研究所 AI 应用中心主任吴锡端等行业嘉宾也出席发布会，共同见证这一成果。

依托非遗传承人与制茶名匠的专业经验、品牌茶企对茶叶工艺与风味的深入理解，茶小牛通过 AI 数字茶谱平台，将不同茶叶的特性与专业冲泡参数相结合，推动传统泡茶经验的数字化应用。

汇聚行业力量，最终是为了让好茶被更好地泡出来。借助 " 非遗茶谱 " 与茶小牛 AI 泡茶机，消费者无需掌握复杂的茶艺技巧，也能一键享受凝聚专业茶人泡茶经验和技艺的好茶滋味。

三款新机色重磅亮相，东方美学赋予产品更多个性表达

发布会上，茶小牛 AI 泡茶机三款全新配色——天际银、远山青、流金粉正式亮相，进一步丰富产品色彩矩阵。新配色的命名融入东方自然意象与新中式审美意趣，在现代科技设计中传递独特的东方韵味。此次焕新不仅为不同家居、办公及商务场景提供了更多选择，也回应了用户多元化的审美偏好与个性化需求。

本届茶博会，茶小牛还展出了 " 茶小牛 AI 泡茶机 · 礼藏版 " 及小牛原叶茶 " 八方雅集礼盒 "。展会首日，展位上的智能盖碗冲泡演示吸引了众多观众驻足体验，直观感受传统茶艺与现代科技相结合的独特魅力。

此次发布会，既展示了茶小牛在 AI 智能泡茶领域的创新成果，也体现了其携手行业力量、以科技助力非遗传承的持续探索。

2026 厦门秋季茶博会将持续至 10 月 19 日。茶小牛在厦门国际会展中心 B1 馆 B1T026 展位，诚邀广大茶友现场体验，共品中国好茶。