红餐网 9小时前
加油顺带吃碗面!中石化添副业,在日照开出首家自营海鲜面馆
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继易捷咖啡之后,中石化在餐饮业态的布局又有了新动作。

据中国石化山东日照石油分公司微信号消息,近日,中石化山东易捷在日照市海滨二路桥洞子第 32 加能站开出首家 " 易路鲜海鲜面 " 自营餐厅。该餐厅选址紧邻交通要道,可覆盖游客、市民等不同消费群体,区位优势明显。

△图片来源:中国石化山东日照石油分公司微信号截图

从官方公布的照片来看,这家餐厅外观较为简约时尚,采用的是玻璃外墙搭配淡黄色门头的设计。内部主体空间则主打原木装修风格,整体通透开阔,大堂就餐区可同时容纳百人就餐。另外,餐厅还提供 2 间独立轻奢包间,可满足商务简餐、亲友小聚等个性化需求。

不仅精心打造用餐场景,该餐厅在食材的使用上也颇为讲究。比如餐厅使用的应季蔬菜食材,均由中石化加能站自主种植的微农场每日新鲜直供,主打健康原生态。另据消费者反馈,该店店内设置海鲜缸,部分鲜活海鲜支持现点现捞,最大程度保留海鲜的原生鲜味。

在菜品上,该餐厅主打明厨现做的日照本地特色海鲜美食,具体包括海鲜面、水饺、海鲜捞饭、捞汁海鲜、炒菜等多个系列。与此同时,为进一步提升顾客的用餐体验,餐厅还提供酒水、咖啡、茶等配套佐餐饮品。

价格上,据了解,该餐厅的系列菜品价格大多在 10 元到几十元不等,比如捞汁小海鲜为 10 元 / 份,沫合酱拌面为 15 元 / 份,海肠捞饭为 68 元 / 份,鲅鱼水饺为 33 元 / 份,顾客可根据自身情况进行选择,丰俭由人。

凭借新鲜健康的食材和丰富的菜品等特点,易路鲜海鲜面餐厅一经开出就吸引了不少顾客前往就餐。据大众网报道,不少游客暑期带着孩子到日照游玩,到站加油时会径直走进餐厅,另外附近居民也专程前往尝鲜,开业当天上午餐厅内座无虚席。

加能站的配套设施大多以便利店、洗车站为主,服务场景相对单一,线下客流的消费潜力未能得到充分挖掘。在红餐网看来,中石化此次跨界开出易路鲜海鲜面自营餐厅,是其继易捷咖啡后,持续丰富加能站配套设施的又一创新探索。通过布局大众刚需的餐厅业态,不仅有助于中石化增强与消费者之间的黏性,还能推动其挖掘出新的增长点。

未来,中石化是否会在更多加能站复制这一海鲜面自营餐厅模式,红餐网也将持续关注。

作者:红餐网桂湘;编辑:李唐

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