( 知消 2026 年 5 月 21 日讯 ) 食品和家庭产品

必胜客江苏区域总部项目签约落户苏州高新区。必胜客是全球知名的西式休闲餐饮品牌，在中国内地由百胜中国独家运营。截至 2026 年 3 月底，全国门店总数超 4300 家，广泛覆盖 1100 余城镇，计划 2028 年门店总数突破 6000 家。

5 月 20 日，星巴克中国宣布与云南农业大学签署校企合作协议，双方正式建立长期稳定的战略合作关系。一方面，双方将创新性地打造 " 星巴克项目 "，开设咖啡专业选修课并支持学分认定，帮助学生在专业能力提升之外，建立起面向真实场景的判断力、执行力与团队协同能力。另一方面，双方将共同举办校园专场宣讲、招聘会及产业交流活动。在此基础上，星巴克中国还将为学生开放实习实训岗位、提供专业实践指导机会。

瑞幸咖啡董事会成员发生变动。董事会此前已决议，公司每位董事的任期为两年，任期届满后可由董事会重新任命。郭谨一、曹文宝、陈伟豪、刘军、刘千里和邵孝恒的董事任期于 2026 年 5 月届满。刘峰因个人原因不再连任董事，但会继续以外部战略顾问身份为公司提供指导和专业意见。除刘峰外，上述其余人员均已获董事会重新任命，连任董事，任期两年。经此次重新任命后，目前瑞幸咖啡董事会由九名董事组成：黎辉、郭谨一、曹文宝、陈规易、陈伟豪、刘军、Joel A. Getz、刘千里和邵孝恒。

5 月 19 日，荷兰食品安全、渔业和园艺部长 Silvio Erkens 率团访华期间，围绕荷兰乳制品在华市场表现及未来合作前景，在北京开展了企业交流与实地考察。Erkens 部长一行与荷兰最大的乳制品企业、拥有 150 余年历史的荷兰皇家菲仕兰举行专题座谈会。双方重点就荷兰乳制品，包括婴幼儿配方奶粉、食品配料、专业乳制品等在中国市场的业务发展现状、机遇与挑战进行了深入交流。

罗伯特 · 赖特 ( Robert D. "Bob" Wright ) 正式回归出任温蒂汉堡 ( Wendy's ) 首席执行官，主导推动这家快餐连锁品牌扭转美国市场营收低迷的局面。赖特此前在温蒂汉堡任职超四年，曾任首席运营官。他离职后出任三明治连锁品牌波特贝利首席执行官，去年主导完成该品牌以约 5.66 亿美元出售给连锁便利店运营商瑞斯崔克的交易。温蒂汉堡现任临时首席执行官肯 · 库克将继续留任首席财务官。

韩国反垄断机构周三对七家面粉生产商处以总计 6710 亿韩元的罚款，指控他们操纵价格。韩国公平交易委员会 ( FTC ) 在调查后宣布了这一处罚决定。调查发现，这七家公司—— CJ 第一制糖、大韩制粉、Sajo Dongaone 、三养、大鲜制粉、三和制粉、韩塔——在 2019 年至 2025 年期间串通操纵面粉价格。这些公司占据了韩国企业对企业面粉市场 87.7% 的份额，他们操纵了供应给面条和糖果制造商的面粉价格。

长期以来，人们一直怀疑人造食用色素对健康有害。但最新研究表明，作为替代品的一些天然色素添加剂与 2 型糖尿病和癌症风险增加有关。法国研究人员进行的研究表明，某些天然色素与患 2 型糖尿病和某些癌症的风险增加 40% 以上有关。特朗普政府正推动美国食品巨头采用天然食用色素，认为它们是比人造色素安全的替代品。大型食品公司也以消费者偏好转变为由，纷纷改用天然色素。但由法国多所大学和研究机构的研究人员进行的这些研究表明，合成色素和天然色素都与健康问题有关。" 天然食品添加剂并不能保证对消费者安全。"

英国零售巨头玛莎百货 ( M&S ) 公布截至 2026 年 3 月 28 日的全年财报。本财年总营收从上年 138.2 亿英镑增至 172.7 亿英镑；剔除奥卡多零售业务后，营收同比上涨 1.9%，至 141.8 亿英镑。财年税前利润为 3.646 亿英镑，同比大跌 29%。全年调整后税前利润 6.714 亿英镑，上年同期为 8.811 亿英镑。

塔吉特 ( Target Corporation ) 公布截至 2026 年 5 月 2 日的第一财季业绩。财季净销售额 254.43 亿美元，上年同期为 238.46 亿美元，同比增长 6.7%。季度营业利润 11.35 亿美元，上年同期为 14.72 亿美元，同比下降 22.9%。季度净利润 7.81 亿美元，上年同期为 10.36 亿美元，同比下降 24.6%。

劳氏 ( Lowe's Companies ) 公布截至 2026 年 5 月 1 日的第一财季业绩。财季净销售额 230.78 亿美元，上年同期为 209.3 亿美元。季度营业利润 25.54 亿美元，上年同期为 24.94 亿美元。季度净利润 16.28 亿美元，上年同期为 16.41 亿美元。

服装零售巨头 TJX 公布截至 2026 年 5 月 2 日的第一财季业绩。财季净销售额 143.23 亿美元，上年同期为 131.11 亿美元。季度净利润 13.32 亿美元，上年同期为 10.36 亿美元。

威富集团三年来全年营收首度恢复正增长，预计 2027 财年营收将持续走高。依托北面与添柏岚两大品牌持续强劲的市场表现，威富集团全年营收重回增长轨道，同时预计来年业绩将继续保持上行态势。万斯品牌也开始显现回暖势头。截至 3 月 28 日的第四财季，威富集团营收为 21.7 亿美元，上年同期为 21.4 亿美元。

香奈儿发布截至 2025 年 12 月 31 日的财年数据，全年营收达 193 亿美元，较 2024 年增长 2%，营业利润为 47.12 亿美元，同比增长 5%。香奈儿在过去一年共投入 23.95 亿美元支持运营。全年新开精品店超 40 家，覆盖日本、中国等成熟市场以及中东、墨西哥等新兴市场。香奈儿的现金流达到 26.46 亿美元，同比增长 44%，财务状况稳健。9 月 25 日至 11 月 15 日，香奈儿高级手工坊中心 le19M 将登陆上海浦东美术馆，举行限时文化项目 La Galerie du 19M Shanghai。