5 月 19 日，第十届中俄博览会的一个展台前，飘散着台湾烤肠的香气。展位后方展陈布景上印着 " 师大夜市 " 四个字。这个展台的负责人——师大夜市 " 台湾好食 " 的主理人、台湾女孩张素萍忙得不可开交、声音已经嘶哑。

胡椒味、蒜味、原味台湾烤肠在烤机上滋滋冒油，金门高粱酒、台湾凤梨酥、排骨鸡汤面、鲜鱼酥一字排开，蓝白相间的编织手袋和文创冰箱贴透着宝岛风情。" 我们带了将近四十几个品种过来。" 张素萍手指展台告诉记者，这是 " 台湾好食 " 第三次参加哈洽会。令张素萍最骄傲的是 2024 年她和合伙人入驻师大夜市，专售台湾烤肠。两年间，张素萍看着销售曲线一路向上扬，尤其台湾香肠品类持续放量，零售商、批发商也陆续找上门，" 师大夜市 " 的 " 台湾好食 " 档口成了品牌扎根哈尔滨的锚点。

展位前，中俄客商围了好几层，烤肠签子插满纸杯。" 台湾好食 " 带来的金门高粱酒瞄准对俄贸易的餐桌，台湾凤梨酥试探伴手礼市场，文创编织袋和冰箱贴试图叩开文旅融合的大门…… " 台湾好食 " 在哈尔滨仅用三年时间，便跑通了一条 " 小食品、大市场 " 的路径。

来源：哈尔滨新闻网

记者：张鸣霄 文 / 摄 / 视频

编辑 / 初审：马云鹏

复审：王履臻

终审：徐光胜