酒管财经 03-03
在华狂奔的万豪,正在丢掉“奢华感”?
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文 | 酒管财经

在全球多个地区签约创新高的万豪国际酒店集团,依然将大中华区视为最重要的引擎之一。

尽管万豪在大中华区的 ADR 处于下滑状态,但依然不能阻止其签约频次从 2024 年的 " 每周签超 3 个 " 提速至 2025 年的 " 平均不到两天签一个 "。

遍地开花的酒店项目,正极大地增加万豪的曝光。

更为关键的是,精选服务品牌在筹开项目的占比仍在提升。越来越多带着 " 万豪 " 二字的中端及中高端产品进入中国市场,同本土品牌贴身肉搏。

不过,叠加该集团旗下奢华及高端品牌的签约增速呈现的疲软状态,以及部分精选服务酒店被赋予的 " 刷房圣地 " 的角色,或将逐步稀释万豪集团品牌的 " 奢华感 "。

事实上,这是我国酒店市场供需变化带来的必然。对于国际酒店集团而言,需要在规模、调性、服务、体验等方面寻找到更好的平衡。

大中华区签约创新高,但奢华和高端项目 " 拖了后腿 "

2025 年是万豪规模扩张收获颇丰的一年。在全球范围内,新增 700 多家酒店,贡献近 10 万间客房,客房数净增长超 4.3%。同时,截至 2025 年底,万豪筹建客房数约 610000 间,同比增长 5.7%。

并且,万豪在全球多个地区签约数量创纪录:加勒比和拉丁美洲地区,万豪签约 94 家;亚太地区(不含大中华区)签约 187 家,均创历史新高。

具体到在大中华区,万豪集团签约 201 个项目,同样创历史新高。要知道,在 2024 年,万豪在大中华区签署 161 个项目,彼时同样创新高。

也正因为此,万豪在华签约速度,由 2024 年的 " 平均每周签署超 3 个项目 ",变成了 2025 年的 " 平均不到两天新签一个项目 "。

整体来看,万豪在大中华区的增速要高于全球整体增速,大中华区的增长引擎作用再次凸显。

不过,从签约和开业项目来看,万豪在大中华区正在铺设更多精选服务产品,高端及奢华产品增速相对疲软。

图源:三亚亚龙湾瑞吉度假酒店  

在 2025 年,万豪奢华品牌签约情况为:

广州(第一家瑞吉酒店); 

深圳(第二家丽思卡尔顿酒店); 

南京(第一家 JW 万豪酒店); 

敦煌(大中华区第二家丽思卡尔顿隐世酒店); 

新疆赛里木湖畔(JW 万豪酒店); 

三亚(第二家瑞吉度假酒店)。 

高端品牌:签约超 30 个项目。

对比 2024 年数据——

奢华品牌:

2024 年签约客房数同比 2023 年增长 73%。其中:

上海(第二家瑞吉酒店、第二家艾迪逊酒店); 

厦门(丽思卡尔顿酒店);
温州(丽思卡尔顿酒店); 

三亚(W 酒店);
杭州(W 酒店); 

深圳(豪华精选酒店、第三家 JW 万豪酒店); 

高端品牌:

新签约超 30 个项目,同比增长 88%。 

不难看出,万豪在上述产品线的签约增幅,几乎陷入停滞。并且,高端及奢华产品签约数量占比也较 2024 年同步下滑。

但是,对比精选服务产品,万豪在大中华区正在加速扩张。

在 2025 年,万豪旗下精选服务四大品牌:万豪万枫、福朋喜来登、AC 欧轩和 Moxy,新签项目较 2024 年增长 40%。结合该集团在 2024 年约 120 个的签约数量,万豪在 2025 年的精选服务品牌酒店签约数量约为 160 多家。

按照万豪大中华区首席发展官郁国刚的表述," 万豪国际 2025 年在中国市场保持稳健增长,是基于我们强大的品牌影响力、业内领先的会员和渠道优势,以及成熟的管理和特许运营模式。集团将以精准选址和多元化旅行体验,回应不断演变的市场需求,持续为业主和合作伙伴创造价值。"

大中华区经营数据中规中矩

从全球范围来看,万豪在 2025 年的经营数据表现不错。可比酒店的 RevPAR 为 128.8 美元,同比增长 2%;入住率为 69.3%,同比持平;ADR 为 185.81 美元,同比增长 2.1%。

但是,具体到大中华区,其相关数据有喜有忧。

2025 年全年,仅大中华区的 ADR 录得同比减少——大中华区的 RevPAR 为 76.53 美元,同比增长 0.4%;入住率为 67%,同比增长 0.4 个百分点;ADR 为 114.2 美元,同比减少 0.2%。

不难看出,大中华区的 RevPAR、OCC、ADR 的同比增幅,并未跑赢全球大盘,处于 " 拖后腿 " 的状态。

事实上,大中华区如果没有第四季度的 " 爆发 ",其表现可能会更加逊色。

在 2025 年第四季度,万豪全球范围内可比酒店的 RevPAR 为 127.64,同比增长 1.9%;OCC 为 67.4%,同比减少 0.4 个百分点;ADR 为 189.27 美元,同比增长 2.5%。

但是,在大中华区,第四季度的 RevPAR 为 80.63 美元,同比增长 3.4%;入住率为 67.8%,同比增长 0.3 个百分点;ADR 为 119.01 美元,同比增长 2.9%。三个核心经营数据均跑赢全球大盘。

对于 2026 年,万豪预计全球范围可比酒店 RevPAR 将增长 1.5% 至 2.5%,净客房数量将增长 4.5% 至 5%。

这也意味着,万豪大中华区需要在新一年加足马力,并在具体门店经营上寻找更多增长的路径。

事实上,凭借精选服务品牌的快速扩张,万豪已经连续多年在中国市场保持规模上的增长。只是,对于本土中高端品牌在服务内卷等方面的姿态,前者不得不借助 " 万豪 " 的影响力开拓这一市场。

在万豪四大精选服务品牌中,名字中新加上 " 万豪 " 的万豪万枫品牌实现了非常大的突破,实现开业加筹开项目突破 150 家的重要节点。成都、上海、北京、杭州等项目实现 " 当年签约当年开业 "。

在过去很多年,万枫酒店在中国市场并无太多声量。显然,有没有 " 万豪 " 两字,对于万枫品牌在大中华区的发展至关重要。

尽管如此,在很多消费者心中,部分精选服务品牌酒店(比如万豪万枫酒店)依然承担着 " 刷房 " 的角色。

剔除房晚和积分因素影响,该产品在纯粹的市场竞争中,对于用户的吸引力或将大打折扣。

并且,这些挂着 " 万豪 "logo 的酒店项目,如果不能对产品和服务持续升级,大概率也是在消耗万豪的品牌力和影响力。

除此之外,当遍地都是 " 万豪 +" 的酒店项目时,其品牌固有的高端和奢华感或将进一步得到稀释。这对于品牌发展和门店房价溢价来说,或也不是一个好消息。

面对愈发成熟和理性的消费者,这都将深刻影响未来万豪在大中华区的实际经营情况。

存量市场不容有失

硬币的另一面是,对于一个以客房量多寡为排名依据的行业来说,过分关注调性和逼格,反而会限制其规模和体量的发展。

所以,几乎所有第一梯队的国际酒店集团,在大中华区依然处于跑量、扩规模的阶段。

只是,当中国市场进入存量时代之后,毛坯项目增幅下滑明显,改造和翻牌项目增多。包括万豪在内的国际酒店集团势必得重视这一市场。

在 2024 年和 2025 年,万豪在存量改造项目也有诸多动作。

2025 年 3 月,签约深圳南山福朋喜来登酒店。该酒店前身为深圳科创核心腹地的存量物业;6 月,签约武汉汉口 AC 欧轩酒店,其前身为拥有近 40 年历史的武汉早期星级酒店。

在 2024 年,上海杨浦滨江万豪酒店正式开业,系首家由存量项目改建而来的万豪品牌酒店;年中签约的上海外滩瑞吉酒店已于同年 10 月开业;还有深圳南山水瑆花园臻品之选酒店、重庆 Moxy 酒店等。

上海杨浦滨江万豪酒店 图源:万豪旅享家

不过,相较于其他酒店集团针对存量市场进行矩阵式品牌布局的动作,万豪在大中华区的战略需要更加明确一些。

同为国际酒店集团的洲际,旗下拥有洲至奢选、VOCO、Garner 等品牌聚焦存量市场,覆盖奢华、高端及中端酒店市场,且均进入中国市场。尤其是 VOCO 品牌,在大中华区的签约和开业数量增速极高。

日前,该集团还推出全新的高端精选品牌—— "Noted Collection" 系列,同样聚焦于中高端至高端酒店的翻牌项目。

中国本土酒店集团中的华住集团," 美好家族 " 中的多个品牌直指存量市场,且多为高端和中高端品牌。

相比之下,万豪旗下的 Moxy 品牌,更加关注存量物业改造焕新。只是,从签约项目和品牌声量来看,Moxy 仍有很大提升空间。另外,旗下软品牌 " 臻品之选 " 亦关注存量市场,不过其在华发展态势也有诸多不确定性。

《酒管财经》认为,万豪需要在品牌矩阵上加大对于存量市场的重视程度,通过覆盖奢华、高端、精选服务等产品,全方位切入我国存量市场,或将有利于提升大中华区的市场地位。

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