" 加速拓展七鲜小厨，全面拓展到店自提和团购业务 "

作者：苏打

编辑：tuya

出品：财经涂鸦（ID：caijingtuya）

公司情报专家《财经涂鸦》获悉，近日，京东发布外卖上线一周年用户感谢信。

其中提及，过去一年，京东外卖拒绝了 100 万家 " 黑外卖 " 门店，获得超过 2.4 亿用户下单，外卖市场份额超过 15%，并推动 " 品质 " 成为可执行的行业标准。

其中包括，从严格审核商家资质，到最先上线 " 堂食 " 标签，到餐箱消毒、餐箱加热，再到推出 " 七鲜小厨 " 主打新鲜现炒、后厨直播、大牌食材公示。

" 更令人高兴的是，就在前几天，市场监督管理总局颁布了网络餐饮新规，要求给无堂食外卖打标，对外卖商家经营资质严加审核，为我们坚守品质外卖予以最坚强的指引和保障。我们会继续努力，让大家吃得更放心。"

同时，过去一年，京东通过七鲜小厨这一行业内极具创新的模式带动商家增长。每家七鲜小厨开业三个月后日均单量都超过 500 单，同时带动周边餐饮的流量和增速。未来，京东将长期遵循不超过 5% 的低佣金政策，让商家把钱投到提升菜品上。

随着过去一年 15 万全职骑手的加入，此前京东还曾宣布，未来 5 年计划投入 220 亿，新建 15 万套 " 小哥之家 "，打造规模最大、质量最优、覆盖最广的住房保障体系，让全职骑手们以远低于市场价的租金甚至 0 租金就能搬进地理位置好、配套设施齐全的住房。今年，骑手在衣食住行、装备升级、职业发展等方面将获得更多保障。

京东表示，一周年新起点之际，将从 " 外卖 " 走向更广阔的 " 餐饮 "，从线上延伸到线下，围绕供应链，打造全场景的餐饮服务。接下来，其将在三个方面持续发力。

首先，加速拓展七鲜小厨，全面拓展到店自提和团购业务。预计今年底，七鲜小厨将覆盖全国所有一二线城市。继京东自提去年年底正式上线后，到店团购业务接下来也很快会在全国上线，首批覆盖 100 万品质餐厅。

春节前夕，七鲜小厨曾宣布上新年夜饭套餐，2 月 2 日至 2 月 14 日开始预订，2 月 16 日除夕当天送餐上门。其中包括三档超值套餐，可覆盖 2-6 人不同规模的年夜饭需求。双人餐低至 88.8 元，5-6 人餐仅为 288.8 元。

其次，做好餐饮业务干十年、二十年的准备。不做风口追逐者，不追求短期爆发的订单数量，而是基于未来十年、二十年的布局，深耕供应链，优化履约和系统能力建设，围绕 " 体验、成本、效率 "，打造餐饮领域的 " 京东模式 "。

第三，把 " 品质 " 标签贴得更牢。" 让优质的餐饮商家愿意来，服务好的骑手愿意跟着京东干，在意品质的用户愿意在京东下单。"

京东表示，随着七鲜小厨加速拓展，京东外卖市占会进一步提升，希望 2026 年市场份额达到 30%。

本文由公众号财经涂鸦（ID：caijingtuya）原创撰写，如需转载请联系涂鸦君。

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