科技日报 14小时前
科学家进了山,这里的猕猴桃从每斤1.2元涨到2.8元
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科技日报记者 马爱平

2 月的湘西,寒意未消。在湖南省湘西州永顺县高坪乡场坪村的山坳里,一座现代化的猕猴桃试验站却格外热闹。几位村民围着中国农科院猕猴桃创新团队首席科学家、国家现代农业产业技术体系猕猴桃栽培技术岗位科学家齐秀娟研究员,她正拿着一把修枝剪,手把手教大家如何识别一年生枝、结果母枝等。

" 上面平剪,下面斜剪,接触土壤面积大,生根才快!" 齐秀娟手中的猕猴桃枝条,即将通过硬枝扦插技术,培育成耐涝的砧木苗。

这里是中国农业科学院郑州果树研究所永顺猕猴桃试验站的核心区。2022 年,永顺县政府投入 120 余万元进行土地整理和道路建设,郑州果树研究所联合企业投入 230 余万元,建成了这座占地 35 亩的智慧果园。齐秀娟担任试验站站长,她的目标很明确:做给果农看,带着果农干,培养领头雁。

永顺县是农业农村部定点帮扶县,土家族人口占 93.53%。全县猕猴桃种植面积达 14.5 万亩,但 95% 以上都是 20 世纪 90 年代湘西本土培育的 " 米良 1 号 " 品种,地头收购价每斤仅 1.2 元到 1.5 元。

"2019 年底我们刚开始帮扶时,发现语言不通是个大问题。" 齐秀娟坦言," 很多果农年龄在 60 岁以上,传统室内培训,他们不太能听懂普通话,而且理论讲多了也理解不了。"

几次培训效果不佳后,团队转变思路:建一个试验站,让果农亲眼看到技术带来的变化。在农业农村部以及当地政府的支持下,2022 年 7 月试验站建成。团队引进了 " 中猕 2 号 "" 中猕抗砧 2 号 " 等 15 个新品种,示范了水肥一体化、自动虫情测报、树体生理监测等智慧管理系统。

" 过去修剪全凭感觉,看哪个枝条不顺眼就砍掉。" 种植户毛海波告诉科技日报记者," 现在学会了‘ 1-2-16 鱼骨树形’,主干、主蔓、结果母枝层次分明,通风透光好,果子品质也上去了。"

更让当地果农惊讶的是,传统猕猴桃栽后三年才能结果,试验站采用授权发明专利的容器大苗培育技术,栽后第二年就挂果。

" ‘中猕 2 号’完全不需要植物生长调节剂膨大处理,自然生长就能达到大果标准。" 齐秀娟拿起一个果实介绍," 它母本就是‘米良 1 号’,适应当地气候,亩产可达 4000 斤— 6000 斤。"

永顺现代农业产业园服务中心副主任彭柏林算了一笔账,按每斤 2.8 元的基地收购价,亩产收入轻松过万元,比老品种翻一番。目前该品种已在本县推广 1500 余亩。

试验站里,科技元素随处可见。小气候智能监测站实时采集空气温湿度、风速等数据;生理智能监测设备采集树体温湿度变化等信息;土壤传感器监测着墒情、盐分、pH 值等变化;自动虫情测报设备自动识别害虫种类和数量;保益灭害捕虫器实现果园生态防控;水肥一体化系统按需精准供给。

受访者供图

" 我们正在推广‘ 1-2-16 鱼骨结构’数字化树形。" 齐秀娟解释,让树体保留 1 根主干、2 根主蔓、16 根结果母枝;其中,主干垂直于地面生长;主干上延伸出 2 条主蔓,在行内呈反向、平行地面分布,形如 " 鱼肋骨 ";结果母枝则垂直、交叉分布于主蔓两侧平行生长,形成 " 鱼肋骨 "。这种讲述生动形象,容易让老百姓理解,标准化模式不仅便于管理和提高果实品质,更为未来机械化作业和 AI 识别奠定基础。

她指着手机上的智慧果园管理平台说:" 虫情、土壤、气象数据实时上传,果农可通过电脑、手机 APP 登录查看监测数据,接受农事指导。"

永顺县农业农村局数据显示,通过新技术推广,当地猕猴桃优质果率提升 30% 以上,农药化肥使用量减少 25%。

" 我们不仅要推广新品种,更要培养人才。" 齐秀娟说,团队每年到永顺七八次,每次停留三四天," 高铁开通后,从郑州过来只要 7 个半小时,来得更勤了。"

冬日阳光下,试验站的猕猴桃枝条仿佛正悄悄抽出新芽。齐秀娟和果农们的 " 田间课堂 " 仍在继续——如何扦插、怎样嫁接、何时施肥,每一个细节都关系着秋天的收获。

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