快科技 1 月 28 日消息，经常点外卖的同学，可能会觉得自己经验丰富。

比如：下单前先点商家栏，如果有窗明几净的店面、正式的营业执照，那大概率比较正规，可以 " 放心点 "。

但事实真是这样吗？如果这一切都是假的呢？这就是 " 幽灵外卖 "。

租借执照、用假地址、伪造门店照片。线上光鲜亮丽，线下不堪入目。你在网上看到的 " 高分店铺 "，很可能是个灶台黢黑、污水横流的无良作坊。

据了解，城市里餐饮店家数不胜数。面对海量申请，单纯依靠线上验证和有限的线下核查，难以完全杜绝 " 证照造假 " 和 " 地址造假 "。

部分在扩张期的平台，责任边界模糊，审核机制流于形式，也给了不法商家可乘之机。

近日，河南郑州的一项 " 郑骑先锋随手拍 " 新举措被媒体报道后，刷爆全网。据悉，外卖骑手在取餐时发现后厨脏乱差，随手一拍就能举报，查实了奖励 50 元。

这个办法很巧，骑手天天在街上跑，最清楚哪家店不对劲，等于是把监管的 " 眼睛 " 布满全城，缓解了监管力量不足的问题。

还有的地方大力推进 " 明厨亮灶 "，鼓励甚至要求商家把后厨监控直播出来，让消费者 " 云监工 "。平台企业也在利用人工智能建立风险模型，动态监测经营异常，实现 " 以网管网 "。

人民日报发文称，对付 " 幽灵外卖 "，靠单打独斗是不行的，就得形成 " 政府监管、平台尽责、商家自律、社会监督 " 的多元共治格局。

政府监管提升 " 穿透力 "，运用智慧手段，加强跨域协同，让违法违规者无处遁形。平台企业筑牢 " 防火墙 "，把好 " 进门 " 第一关，将审核从 " 验证照 " 深入到 " 核实地 "，并畅通消费者维权渠道。

守法商家得主动 " 亮家底 "，" 幽灵外卖 " 不除，也会 " 劣币驱逐良币 "，大家一起大大方方晒出自己的后厨，久而久之消费者就会形成习惯。

我们每一位消费者，也要用好手中的 " 选择权 " 与 " 监督权 "，下单前多看一眼资质，发现问题勇于举报，让每一次消费都成为推动市场向好的力量。

只要监管的牙齿足够锋利，技术的手段足够聪敏，群众的眼睛足够雪亮，这些见不得光的 " 幽灵 "，就一定会失去藏身之地。