白露过后，云南省普洱市西盟佤族自治县的山野间，几十万亩夏威夷果林硕果累累。23 岁的佤族姑娘娜黑朗挎着竹篮穿梭林间，将饱满的青果收入筐中，清脆的 " 咚咚 " 声里，藏着丰收的喜悦与返乡创业的梦想。近日，良品铺子联合央视新闻走进彩云之南，溯源这颗 " 金果果 " 从 " 洋种子 " 到 " 国民果 " 的蜕变，见证中国坚果产业的 " 大 " 崛起。

故事始于 1991 年，400 多株澳洲坚果种苗跨越山海来到云南试种，成为这片土地的 " 新客人 "。彼时谁也未曾想，这种坚果会在三十余年后扎根中国，书写产业传奇。近十年来，随着国民消费升级，坚果成为家庭餐桌常客，市场需求反推种植技术革新，云南夏威夷果逐渐实现从 " 引进来 " 到 " 种得好 " 的跨越。

作为 " 链主 " 企业，良品铺子为云南夏威夷果带来了稳定的订单，更有现代化的严苛标准，将果仁直径、出仁率、坏籽率、新鲜度等纳入品控体系，同时以高于市价 1-2 元 / 公斤的价格收购优质原料，让 " 种得好 = 赚得多 " 成为现实。在云南省西盟县，99.9% 的山地覆盖率、0.32mg/kg 的富硒红土、近 2000 小时年日照，赋予坚果独特的自然禀赋。良品铺子顺势推出 " 云南普洱西盟富硒夏果 "，成功将 " 土特产 " 升级为健康食品。

2025 年，中国成为夏威夷果全球生产第一大国，云南种植面积占全球 47%；云南临沧市 2024 年坚果全产业链产值达 101.6 亿元，带动全市 8 县区 74.45 万种植户人均年增收 1086 元，产品远销 10 余个国家和地区。不久前，" 临沧坚果 " 入选国家地理标志产品保护名录，标志着这颗 " 洋坚果 " 彻底完成本土化蜕变，成为彩云之南继普洱、咖啡等优质产品后的又一张新名片。

如今，娜黑朗这样的年轻人纷纷返乡种果，越来越多的 " 土特产 " 正通过良品铺子的赋能变身 " 金招牌 "。秉持 " 好原料造就好味道 " 的理念，良品铺子不断挖掘优质产品，从长白山红松到凤庆核桃，从秭归脐橙到洪湖莲藕，通过 " 三产融合 " 打造 " 一品一链 " 生态网络。

当消费者撬开一颗云南坚果，入口的不仅是香醇果仁，更是土地的馈赠、产业的匠心与文化的自信。云南坚果的崛起之路，既是中国农业产业升级的缩影，也是良品铺子助力乡村振兴、书写 " 共同富裕 " 篇章的生动实践。