" 有些仁慈的人可能很容易认为,一定会有一种巧妙的方法,不必造成太大的伤亡就能解除敌人的武装或者打垮敌人,并且认为这是军事艺术发展的真正方向。"
在经典著作《战争论》一书的开篇,军事理论家克劳塞维茨驳斥了这种 " 错误思想 "。从现实情况看,战争的残酷和巨大代价自不待言,即使是在商业博弈中,付出的代价有时也会超出公众预期。
外卖大战即是一个典型案例。据统计,在国内这场外卖大战中,几家头部企业半年投入超 1000 亿元,行业掀起价格战。只是," 战果 " 并不美好,从各家最近发布的三季报来看,有的亏损,有的利润大跌 85%。
对于这场大战,美团多次公开表示坚决反对 " 内卷式 " 竞争,在美团三季报电话会上,美团 CEO 王兴再次重申 " 反内卷 "。王兴直言:" 半年来的市场结果已经充分证明:外卖价格战没有为行业创造价值,不可持续。"
与此同时,在竞争不断加剧的过程中,为了确保规模优势,作为被迫迎战的一方,美团也有 " 敢打、能打 " 的底气和实力。
事实证明,美团敢打、能打硬仗,表现还是很稳:本季度,美团实现营收 955 亿元,同比增长 2%;核心本地商业依然保持领先优势,美团 APP 的 DAU(日活跃用户数)同比增长超过 20%,过去 12 个月交易用户数突破 8 亿大关,餐饮外卖月交易用户数创下历史新高;餐饮外卖订单市占率也稳步回升,在实付 30 元以上订单的市场份额中,美团占比超过 70%。

正如 " 不浪费每一次危机 ",从这些数据看,美团没有 " 浪费 " 一场外卖大战,其在 " 炮火 " 和 " 硝烟 " 中持续淬炼自己,专注做正确的事,捍卫市场地位的同时,提升、放大自身的优势。
更因为前瞻性地看到创造价值增量才是行业终局,美团显得并不慌乱,而是持续为消费者、商家、骑手和行业创造更多价值,锚定终局之路,在外卖大战不断缩小战损、放大战果。
从投资的长期主义视角,需要看到财务数字之外的本体,外卖大战下,美团凭 " 硬功夫 " 见真章,正在获得越来越多的投资者的肯定,迎来价值的重估时刻。
1:2.7,
美团战损比优势显著
评估一场战争,不仅要看胜利的最终归属,更要在这个过程中看作战的 " 成色 ",即以最小的战损,博取最大的收益。在作战时," 战损比 " 被认为是横向衡量作战各方体系能力的重要指标。
首先,从战损的角度看,在这场非理性竞争中,不管是战斗的发起方,还是被迫迎战的美团,都持续加大了餐饮行业的直接补贴,行业整体战损因此高企。
分开看,阿里最新财报显示,因补贴导致的销售费用增加了 340 亿元,受此影响,经营利润 53.65 亿元,同比下降 85%;美团也因持续加大餐饮补贴力度,三季度,核心本地商业亏损 141 亿元。
可以说,这场外卖大战的参与者都有巨额战损,佐证了王兴 " 外卖价格战没有为行业创造价值 " 的说法。
然而,既然是战争,总有损失,损失之外,谁体现了更强的作战能力?在此情形下,需要从 " 战损比 " 的维度进行深度剖析。
有外界预估,阿里本季度即时零售单季亏损约 380 亿元,是美团核心本地商业亏损的约 2.7 倍,美团和阿里的战损比为 1:2.7。
和行业相比,美团用规模更小的战损,取得了怎样的结果?财报显示,美团营收依旧正增长,核心本地商业亏损,这其中还包括了新业务部分的亏损。本文开头提到的 " 过去 12 个月交易用户数突破 8 亿大关,餐饮外卖月交易用户数创下历史新高 "、" 美团 APP 的 DAU 同比增长超过 20%" 等战绩,均是通过其有限战争投入获取了最大战果的表现。
换句话说,在外卖大战中,美团战损比优势显著,战果 " 成色 " 亮眼。

为什么美团能取得这样的效果?答案很简单,就像战争史上秦能扫六国,得益于 " 在水利、交通、机械等技术层次的优势 " 一样,美团依托于复合护城河,用美团高层的话来说,运用了 " 过去近十年锻炼出来 " 的系统能力。这种系统能力包括难以复制的履约体系和精细化运营。
美团历经近十年,搭建了独具美团优势的履约体系,获得了更高的订单密度和履约效率,这成为控制战损的关键。
数据显示,在战斗尤为紧张的 9 月,美团每单平均亏损 1.8 元,10 月降至 1.4 元,11 月预计改善至 1.2 元。相比之下,据国信证券测算,阿里三季度每单平均亏损 5.3 元。
其次,在近十年的深耕中,从前端用户匹配、商户运营,到中端订单调度、补贴策略,再到后端的配送履约、售后服务,美团都实现了精细化运营,成了提升作战效率的 " 利器 "。
以用户高度关注的补贴策略为例,长期在市场中打磨,使美团掌握了精准的补贴策略,其通过大数据分析用户、商家和区域特点,精准制定券型、发放额度和发放对象。比如,针对高峰时段、下沉市场等场景设计、发放差异化补贴,通过精细化运营让每一笔补贴发挥最大作用。
相比之下,在外卖市场,进攻方仍然属于全力投入的初期,缺乏系统能力和经验沉淀,精细化运营的难度更大,效果自然深受影响,更多的亏损额便是力证。
反过来看,美团高层那句 " 我们不仅跟得起,而且用了比他们少得多的资源在跟 ",已经被财务数据尤其是战损比这一指标所验证。
这也说明,复合护城河背后的系统能力不是简单粗暴或者想建就能建立的,更不能通过烧钱一蹴而就。对美团而言,建立系统能力,淬炼出了 " 硬功夫 ",就有了 " 压舱石 ",夯实了护城河,也就敢打、能打硬仗了。
不愿打、不怕打,
但更重要的,是专注做正确的事
从长期主义视角看,复合护城河还有一重长远意义,那就是以终为始。对于美团来说,终极目标只有一个,即践行 " 帮大家吃得更好,生活更好 " 的企业使命。而两个 " 更好 " 意味着要创造价值增量,美团长期聚焦这一终极目标,即使在外卖大战中,也是以此为目标进行作战。
正因如此,在外卖大战中,当进攻方更多在意奶茶单数、自家平台的单量,美团站得更高,看得更远,大有一种 " 你打你的,我做我的 " 的定力。
这是因为,美团早早意识到,谁创造了价值增量,谁就能笑到最后,其坚持做的,就是沿着这条终局之路深耕,一往无前。
事实上,这被外界视为直面 " 内卷式 " 竞争的高维打法,背后的底层逻辑并非着眼于这半年的行业竞争,而是美团以价值 " 破 " 卷,深耕当下和长期的价值,坚定不移地为消费者、商家、骑手和行业创造价值增量。
而价值的增量创造,得仰仗创新,这正是美团长期以来的着力点。
从消费者层面看,本季度,美团闪购新用户增速与核心用户交易频次双双提升,表明消费者黏性增强。
在此基础上,今年 10 月,美团闪购又推出 " 品牌官旗闪电仓 "。这是为满足消费者不断拓展的品类需求而创新的业务模式,未来预计将拓展至上万个品牌,覆盖 3C、美妆、运动、服饰、母婴、宠物、百货等各个品类。
重点在于,该模式下,品牌无需自建线下仓储,商品直接入仓,后续所有流程,包括配送、仓储、数字化系统等都由美团提供。这一模式的 " 好处 " 是,既将品牌方的成本降到最低,又让消费者能像点外卖一样,30 分钟内收到自己下单的商品,为供需两端注入新动能。
结果," 双 11" 首日,数百个 " 品牌官旗闪电仓 " 销售额涨幅高达 300%,创新带来价值兑现可谓水到渠成。
从商家层面看,美团同样加码创新,持续为商家创造价值。比如,今年 7 月,美团推出 " 浣熊食堂 ",助力数万餐厅提升品质。具体打法是,美团提供完整食材供应链服务,商家可通过 " 快驴进货 " 和品牌食材供应商建立源头直采链路。
在 11 月发布的《2025 中国移动互联网秋季大报告》中,第三方机构 QuestMobile 特别提到美团的 " 浣熊食堂 ",直指这是美团从 " 补贴战 " 转向业务模式和供应链的创新,有助于抢占增量市场。
除了在供应链上赋能,美团还迭代了 " 袋鼠参谋 "" 智能掌柜 " 等一系列 AI 工具,帮助商家更精准、高效地展开业务。
此外,为降低 " 内卷式 " 竞争给商家带来的负面影响,美团升级了 " 繁盛计划 ",追加投入 28 亿元——包括 20 亿元直接助力金、3 亿元支持店型模式创新、5 亿元推动 " 明厨亮灶 " 新基建等,全方位托举,助力商家稳健经营,健康发展。
从骑手层面看,美团骑手养老保险补贴正式覆盖全国,向全部骑手开放。为加强骑手保障,美团还为骑手构建了多层次福利保障体系,包括设立大病关怀保障、子女教育基金,为骑手提供工作餐、体检、旅游补贴等。
值得一提的是,这些保障不仅面向全行业所有骑手,更首次将骑手家属子女纳入进来,覆盖超百万骑手及其家庭。

综合起来看,这半年,即便在外卖大战的背景下,美团依然持续为消费者、商家和骑手创造价值增量,而跳出这半年,能更清晰地看到美团长期主义的外延和内涵:外延是美团敢打、能打硬仗,内涵是美团 " 不好战 ",专注于创造真正的长期价值,深化价值共赢。
也就是说,美团一直在正确地做事,做正确的事,优势不断放大,护城河更加稳固,持续引领行业高质量发展。
从行业视角看,这轮外卖大战行至今日,已经证明了它的结果和纵深影响。问题是,接下来,是继续内卷,还是行业各方共建更为健康的生态,给生态所有参与者创造价值?这是各方急需思考的关键点。
客观而言,无论是监管,还是公众,都期待一个更健康的外卖市场,这才是行业实现价值共赢的终局之路。
眼下,外卖大战不可持续变得越发明显,市场生态必将再起变化,资本市场也必然会反映参与者的本来价值,美团迎来价值重估也就是预期的大概率事件。
归根到底,资本市场是长期的 " 称重机 ",那些拥有复合护城河、锚定终局之路的标的将会重回投资者的视野。


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