11 月 28 日，"HOCH 汉堡节全国巡展 · 上海站 " 在上海万象城 L1 户外有街启幕。开幕前三日（11 月 28 日 -30 日），汉堡销量突破 13 万只。

作为 2025 年全国巡展的压轴之站，本次汉堡节汇聚了全国 24 个城市、超过 35 个手作汉堡品牌，让上海消费者大饱口福。

现场组成了豪华的汉堡矩阵，每一口都是地道风味与创意的融合。

来自北京的 " 黑叔汉堡 " 带来其标志性的北京炙子烤肉汉堡，肉香浓郁层次分明；汕头的 " 小羊汉堡 " 将潮汕风味融入西式汉堡，独创的墨鱼饼带来南北融合的独特口感；内蒙古品牌 " 酷木尼 " 首次登陆上海，其草原羊肉汉堡选用苏尼特羊羔肉，没有膻味只留鲜嫩。

值得一提的是，现场 7 家品牌曾入选 "2024 BURGER GUIDE 年度十大汉堡 " 榜单，此次汉堡节堪称国内手作汉堡的 " 全明星赛 "，今年也将在 HOCH 汉堡节现场共同见证 2025 年度十大汉堡的诞生。消费者表示：" 在一个地方就能尝遍各地顶尖汉堡，省去了到处奔波的麻烦，这种体验太难得了。"  

专为上海站量身打造的限定新品，成为本次活动的 " 流量密码 "。首次亮相 HOCH 汉堡节的 "GoodBurger 强尼汉堡 "，带来耗时三个月研发的青花椒和牛脆骨堡，麻香与肉香交织，一口惊艳。

苏州 "BigJerry"、天津 "FuBurger" 阔别多站后强势回归，带着升级后的新品诚意而来。

北京 "wake&bite" 的黄金伊比利亚黑猪战斧堡、苏州 "Combo" 的纽约咸牛厚切夹心堡和 " 酪夫 " 的蘸酱芝士辣水果和牛堡，每一款都让人垂涎欲滴。

社交媒体上，" 上海限定汉堡 " 相关笔记一周内激增 100 多篇，网友们纷纷晒出打卡照，直呼 " 为了这口值得！"

上海万象城户外街区里，有消费者拖着行李箱从南京、杭州等地专程赶来，只为这场年度美食盛宴。社交平台上，" 上海汉堡节 " 相关话题阅读量已突破 1000 万，" 汉堡搭子 " 成为新晋热词。

现场的 " 拼堡堡 " 互动区、共享就餐区，以及豆库、0566 咖啡制作所、%Arabica 等沿街轻餐品牌，都成为美食爱好者的社交阵地。素不相识的食客因美食结缘，相谈甚欢。消费者表示：" 在网上关注了很久，根据参加过南京汉堡节、重庆汉堡节的朋友们的建议，做足了攻略，每次和不同的朋友来，就像一场持续的美食社交派对。"

作为 2025 年 HOCH 汉堡节全国巡展的收官之战，上海站的表现远超预期。回顾全年，从南京首站的火爆开场，到武汉、杭州的持续升温，再到青岛暑期的销售高峰，HOCH 汉堡节已走过全国 8 个城市，累计吸引客流超 1500 万人次，售出汉堡超 240 万份，成为 2025 年最具影响力的美食 IP 之一。

主办方代表表示：" 上海站为我们的 2025 巡展画上了完美句号，明年我们将继续优化升级，计划新增深圳、成都等城市。"  

本次上海汉堡节将持续至 12 月 9 日，活动时间为每日 10:00-22:00，当日库存售完即止。建议市民错峰前往，亲身感受这场年度美食狂欢。