木瓜 , 这一原产于我国、早在《诗经》中便有记载的神奇果实 , 在南阳市方城县柳河镇绽放出了独特光彩。这里有着 " 中国木瓜之乡 " 的美誉 , 产出的金木瓜不仅富含多种营养成分，还具有有 " 药食同源 " 的特性。然而 , 木瓜产业的发展并非一帆风顺 , 一度面临丰收却滞销的困境。在熊端成与郭保庆等人的携手努力下 , 通过产业升级，让木瓜冲破了重重障碍 , 仅木瓜酒一项的销量就突破千万。未来，他们还计划拓展产业链 , 把山里的 " 木疙瘩 " 变成老百姓的 " 金疙瘩 "，开启逆袭腾飞之路。

木瓜：古老大地的神奇馈赠

" 投我以木瓜，报之以琼琚。匪报也，永以为好也。" 出自《诗经 · 卫风 · 木瓜》。意思是你将木瓜赠予我，我以美玉作为回报，并非为了报答你，而是希望我们的情谊永远长久。

木瓜虽为普通果实，但在此处体现了朴素而真挚的情意；琼琚作为美玉，则代表了珍贵与美好的回应。诗人强调 " 匪报也 "，即并非为了简单的物质交换或报答，而是出于对双方情谊的珍视和期望。这即使成语 " 投木报琼 " 的由来，同时也给木瓜赋予了 " 男女相互赠答 "" 朋友相互赠答 "" 臣下报上 "" 礼尚往来 " 等思想内涵。

木瓜，这一充满神奇色彩的果实，原产于我国。早在周代那部承载着中华民族古老智慧的典籍——《诗经》中，便已出现了它的身影。木瓜树虽然偏爱温暖湿润的气候环境，但它却具有十分顽强的生命力，耐旱、耐寒、耐高温，寿命长久，对土壤的要求也并不苛刻。在我国华东、华中、华南等地区，都能看到它茁壮成长的身影。

而在众多种植木瓜的地方中，南阳市方城县柳河镇可谓是一颗璀璨的明珠——这里拥有 " 中国木瓜之乡 " 的国字号品牌，是当地十分重要的经济作物。

溯源：神奇的金木瓜

在古代医学典籍《本草纲目》中记载：" 木瓜性温味酸，平肝和胃、舒筋络、活筋骨、降血压。" 现代医药学研究更是进一步证实了木瓜具有养护肝胃、解酒祛痰、消暑利尿、抗菌消炎、抗衰养颜、镇咳、舒筋活络等诸多功效。

方城所种植的金木瓜独具特色，具有药食同源的珍贵特性。它富含齐敦果酸、熊果酸、苹果酸、枸椽酸、酒石酸等 17 种以上的氨基酸，还含有胡萝卜素、黄酮、多糖、果胶、蛋白酶等丰富的微量元素。这些神奇的成分赋予了金木瓜诸多功效，尤其是齐墩果酸，能够促进肝细胞再，减少肝细胞病变性坏死的可能性，减轻肝内线粒体肿胀等损伤，为肝脏的健康保驾护航。而金木瓜中独有的 " 木樨草素 -7-O- 葡萄糖苷 "，其抗氧化能力更是普通木瓜的 8 倍之多，有助于清除体内自由基，延缓细胞衰老的步伐。因此，金木瓜又被老百姓亲切地称为 " 万寿果 "，许多人家都会在屋前院后种植几株木瓜树。

每到金木瓜成熟的季节，那满树金黄的果实散发着诱人的香气。人们便将成熟的木瓜切成片或丝，晒干后妥善保存。由于木瓜具有消炎的作用，在很多病症的治疗中都能发挥重要作用，也成为家家户户不可或缺的良药，在当地获得了有 " 百药箱 " 的美称。

困境：丰收背后的无奈

时光回溯到 2003 年非典时期，木瓜在制药领域的需求量急剧攀升，药商们纷纷涌向市场抢购木瓜。一时间，价格水涨船高，甚至涨到了每公斤 12 元。村民看到这一商机，便开始大量种植木瓜树。在三贤山、龙凤山等地，一片片木瓜林如雨后春笋般涌现，种植面积达到 7 万余亩。

然而，木瓜树的生长速度较为缓慢，直到 2008 年，这些木瓜树才迎来大量产出的时期。但此时的市场形势却发生了巨大变化——木瓜主要用途是入药，药商在收购了一部分木瓜后，便不再前来。大量的木瓜因无人问津，只能眼睁睁地看着它们烂在地里。

作为土生土长的南阳人，熊端成目睹了这令人痛心的场景，便下定决心为木瓜找个新的出路。于是，他背着木瓜，踏上了四处寻访的征程。他跑遍了省内的科研院所和大学院校，向专家教授们虚心请教：" 木瓜还能用来做什么？如何进行深加工？"

经过一年多的探寻，河南牧业经济学院的一位教授为他指点了迷津：" 咱河南没有先进的仪器设备，你可以去中国科学院问问。" 并为他推荐了中国科学院的果木专家刘以训院士。熊端成听后如醍醐灌顶，随即便背上一袋子木瓜，风尘仆仆地奔赴北京。

不久之后，刘院士便打来电话，兴奋地问道：" 你的企业在哪里？这个原产地有多少产量？我想亲自去看看！" 原来，经过专业检测，发现这木瓜的 VC 含量极高，是苹果的 48 倍，还富含多种微量元素和 17 种以上的氨基酸。刘院士来到方城，看到那漫山遍野木瓜林，不仅拍手称快：" 这么多，那更加值得研究了。"

回京后，刘院士联合中国农业大学的教授和博士生们，齐心协力，共同研发了一系列木瓜产品，并建立了河南省南阳道地金木瓜院士工作站——这也是河南唯一一个建在酒企业的院士工作站，专门致力于金木瓜的研究与开发。除了开展一系列的研究工作，金木瓜公司还在 2010 年一举拿下了原材料有机、红酒有机、白酒有机三项有机认证，为木瓜产业的发展奠定了坚实的基础。

在熊端成的不懈努力下，金木瓜公司通过多种途径，直接带动了 13 处木瓜基地的发展，间接辐射了全县 5 个乡镇，直接带动了 5000 个木瓜种植农户，直接和间接增加就业人数近万人，为当地的经济发展和农民增收做出了重要贡献。

曙光：冲破黎明前的黑暗

然而，酒香也怕巷子深。熊端成从 2010 年开始生产木瓜酒，但他的酒在市场上的销售表现却不尽如人意，几乎无人问津。看着厂里一个个存满酒的大罐，熊端成陷入了深深的沉思。" 金柧酒 " 凭借木瓜原汁酿造和独特的酒酿造工艺，获奖无数，拥有 9 项专利，并且成为茅台之后、河南唯一一个获得有机酒认证的品牌。他本以为自己的酒能够凭借丰富的微量元素和无添加的健康工艺迅速打开市场，然而现实却如同一记重拳，让这颗 " 金子 " 被埋在土里，无法绽放出应有的光芒。

咬牙坚持了 15 年，2024 年，熊端成看到了希望的曙光。彼时，" 总裁教练 " 郭保庆来到河南辅导一个快消品公司，仅用一年时间，便让这个举步维艰的企业起死回生。熊端成敏锐地察觉到这是一个难得的机遇，便托人联系上了郭保庆，力邀他与自己组队合作。郭保庆品尝了酒后，对其赞不绝口。但他常年在北京发展，放下几十年积累来到河南，让他有些犹豫不决。熊端成没有放弃，一次又一次地打电话，发去近千字的信息，言辞恳切地希望能把郭保庆留在河南，带到方城。

在方城，郭保庆爬上三贤山，钻进木瓜树林，木瓜的清香扑面而来，令他心旷神怡。这时，一位拉三轮的老大爷引起了他的注意。经过一番攀谈，他得知老大爷是这里的果农，准备捡些木瓜回去换钱。" 柳河镇离城里三四十里，山里边没啥别的收益，拉木瓜能换点钱。让这么好的瓜烂在地里就可惜了，能换点换点 ……" 老大爷停下手中的活，朴实地说道。临走前，大爷送给他一截木瓜枝，笑着打趣道：" 这可知穆桂英用降龙木大破天门阵，这‘降龙木’就是木瓜树的木。"

在熊端成的带领下，郭保庆又参观了木瓜酒厂。当他得知这木瓜酒不仅不含引发 " 上头 " 的醛类物质，所含的齐墩果酸竟是天然护肝药时，更是对这木瓜酒青眼有加。

经过反复思想斗争，郭保庆最终决定留在方城，与熊端成携手共创一番事业。他觉得，自己或许可以为当地老百姓做些实事，而这么好的酒若是就此埋没也着实令人惋惜。

腾飞：从困境到逆袭

虽然万事俱备，但由于木瓜酒的生产成本较高，导致产品的销售价格也相对较高，在市场上并不容易打开销路。

据了解，熊端成酿造木瓜酒首先要进行榨汁工序，但木瓜与苹果等水果不同，它的出汁率特别低。苹果的出汁率约为 70%，而木瓜的出汁率只能达到 30%。榨出的原汁再经过发酵、蒸馏等多道复杂工序，最后才能酿成一瓶成品木瓜酒。为了保证了酒的纯正品质，在整个酿造过程中，连一滴水都没有添加。

经过一番深入考察，郭保庆决定从产品的品类入手，包装出一款平价的酒来敲开市场的大门。看到自己花费无数心血酿造的酒要 " 舍本贱卖 "，熊端成心里有些不是滋味。郭保庆耐心地劝道：" 你这酒存了十几年都没卖出去，干脆把价格降到底。老百姓品尝后觉得好，才能获得更大的销路。"

下定决心后，郭保庆开始着手组建专业的销售团队，打通销售渠道。二人分工明确，熊端成专心致力于木瓜酒的生产，确保酒的品质；郭保庆则主抓营销工作，全力拓展市场。经过近一年的不懈努力，木瓜酒的销量直线上升，经销商数量增至 30 余家，销量突破 1000 万元大关，取得了令人瞩目的成绩。

与此同时，在木瓜酿酒的过程中，富含油脂的瓜皮被白白浪费掉了。郭保庆敏锐地察觉到这其中的商机，他邀请韩国的客商前来考察。客商看后，对瓜皮制成的精油赞不绝口，称其品质仅次于法国的玫瑰精油，市场售价或能达到每吨 600-800 万元。郭保庆信心满满，计划明年增加一整套生产设备，目标年产精油 100 吨，进一步拓宽产业链，为木瓜产业的发展注入新的活力。

从古老的诗篇中走来，木瓜承载着千年的情谊与文化；从困境中崛起，木瓜产业焕发出勃勃生机与无限希望。在熊端成和郭保庆等人的不懈努力下，木瓜这神奇的果实，正书写着属于自己的辉煌篇章，带领着当地百姓走向更加美好的未来。