零售氪星球 03-13
怎么看京东七鲜超市加速开「仓店」?
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文 | 邵 思

出品 | 零售氪星球

今年 6 月底前,京东七鲜超市 ( 7FRESH ) 将在天津落地 20 家 " 仓店 "。一位京东内部人士向「零售氪星球」确认了这个消息。

显然,京东七鲜超市在即时零售市场的布局进入加速阶段。

京东七鲜超市 @品牌

天津开出的京东七鲜超市第一家仓店,在今年 1 月,随后的 2 月份,又连开两家。如果 4 个月内再扩张 20 个仓店,京东七鲜超市基本上会覆盖南开、河北、和平、河东、河西、东丽、西青等多区,结合天津已有 10+ 家七鲜超市," 基本上,会实现天津六区四郊的全覆盖,天津下辖的滨海新区,也会覆盖一部分。"

天津,是京东七鲜在京津冀市场除北京外门店最多的城市,市场竞争相对不那么激烈,但盒马鲜生已确定今年进入天津。

2025 年一开春,京东七鲜超市在大本营市场的 " 急行军 ",显示出起跑进攻的野心,也拉开即时零售市场玩家们新一轮 " 军备竞赛 " 的序幕。

01

自营超市领衔,京东继续加注即时零售

国内即时零售市场快速增长,商务部国际贸易经济合作研究院《即时零售行业发展报告》显示,2023 年中国即时零售市场规模已达 6500 亿元,同比增长 28.89%,预计到 2030 年将突破 2 万亿元。

" 下单即收货 ",已成为国内新一代消费者的日常,随之而来,即时零售市场成了巨头和新老零售玩家努力挤入的巨大新兴市场。而生鲜食品是刚需高频品类,是眼下市场玩家争夺的最主要突破口之一。

2025 年 2 月京东七鲜超市上海荟聚店 @零售氪星球

2017 年成立的京东七鲜超市,是京东探索线上线下一体化零售的一个典型业务。大众点评显示,京东七鲜超市目前在全国有近 70 家店,主要分布在京津冀和大湾区的广州、深圳,在上海还有 2 家。

京东 2023 年 7 月成立探索迭代电商新模式的创新零售部后,京东七鲜超市被纳入其中。一位京东七鲜超市区域负责人告诉「零售氪星球」,从那时起,京东七鲜超市就开始了商品、店仓协同、前置仓布局的各种系统性打磨。一年后,即去年下半年,京东七鲜对即时零售市场发力的系列组合拳陆续出炉。

2024 年 10 月,完成前置仓融合,实现 3 公里内配送平均 30 分钟。

2024 年 11 月,打出 " 击穿价,真便宜不怕比 " 的低价牌。

2024 年底至今,在核心市场加密开 " 仓店 "。

2025 年初,下调免运费门槛,推出 PLUS 会员免邮等独家权益。

……

02

京东七鲜的组合拳:" 又好又快又便宜 "

在市场上,京东一直代表优质低价," 又好又便宜 "。而京东七鲜超市,正把这种 " 又好又便宜 " 延展到即时零售战场,成为 " 又好又快又便宜 "。

首先,好。

作为京东自营多年的品质超市,通过产地直采、质量严控、自有品牌开发、酒厂直供等方式,提供高品质、高性价比的生鲜食品是京东七鲜在零售上打磨多年的基本功。一位行业观察者分析," 相比一些前置仓生鲜电商玩家,七鲜超市这些年积累的商品和供应链家底足够厚。"

类似鲜活帝王蟹和波龙、智利 JJJ 级车厘子等中高端食材,是七鲜超市代表性的品质商品。而依托京东最擅长的物流体系,京东七鲜可以供应当季最新鲜蔬果和海鲜水产,最 " 鲜 " 的时令海鲜,捕捞装箱后最快 18 小时就能送达门店。

而让消费者用超值价格买到别处没有,超预期的自有品牌商品,也是京东七鲜可圈可点的部分。创立 8 年,京东七鲜已打造出数百款 " 高质价比 " 的自牌商品,覆盖乳品、酒饮、休食、粮油干货、日用品等全品类。7.9 元的七鲜全脂鲜牛奶,0 添加 100% 纯果汁、原浆啤酒、椰子水和五常大米 .... 小红书上,京东七鲜超市必买清单一直是热门话题。

@小红书网友

再举个例子,像茅台、五粮液、舍得、洋河、泸州老窖、习酒等多家一线白酒品牌,在京东七鲜是 " 酒厂直供 ",有保真与低价的双重保障。

其次,快。

2024 年 10 月,京东七鲜完成店仓融合。2024 年双 11,京东七鲜战报披露,3 公里内配送平均时效 27 分钟。而得益于不涨运费、最快 30 分钟送达的极速履约,京东七鲜 2025 年春节期间订单量同比上涨近 100%。

从这次天津、北京加速开 " 仓店 " 的规划看,京东七鲜已找到门店和仓店协同的高效模型,不断实现够 " 快 "。

最后,便宜。

从业内看,京东七鲜超市去年底推出的低价 IP" 击穿价 " 很有杀伤力。很多商品较其他平台便宜约 10%,成为吸引新客,有十足消费粘性的 " 钩子 "。

2025 年 2 月京东七鲜超市上海荟聚店 @零售氪星球

而京东七鲜能打 " 价格攻势 ",甩出 " 又好又便宜 " 的王牌,源于京东自营多年积累的 " 产地直采 "、" 海捕直达 " 等高效的供应链模式,背后仓储、物流、人力等诸多考验供应链运营的平台生态优势也是关键。

比如,刚过去的蛇年春节热门水果车厘子,京东七鲜超市一方面依托京东数智供应链,按需采买提前锁货,保证采购价格的相对稳定;另一方面,与智利原产地合作,在保证品质的同时,可以将价格 " 打下来 "。

源自供应链全链路优化的结构型长期低价,而非补贴,是京东七鲜在即时零售市场扎实零售基本功的体现。

03  

京东即时零售的排头兵

目前,国内即时零售市场的玩家主要有两类:一类是前置仓电商,美团小象超市、叮咚买菜、朴朴超市等玩家,通过布局 800 平米以上大仓和 300-400 平米小仓两种方式去提供快速到家服务;另一类是门店 + 云仓协同式,山姆会员店是 " 教科书 " 级案例。盒马鲜生和京东七鲜则基于线下线上一体化门店,叠加仓店覆盖更大市场。

一位知情人士透露,七鲜超市目前将 " 仓店 " 功能等同门店,是 "600 平米以上大仓,容纳大约 6000+sku",具有足够的全品类商品丰富度,仓店覆盖 sku 数量与七鲜门店趋同。

京东七鲜超市 @零售氪星球

2025 年,京东七鲜在天津加速开仓店外,北京市场也在加紧围绕 30+ 家门店补足仓店,目前,已基本实现 6 环内 30 分钟到家的覆盖。

这意味着,京东七鲜超市在即时零售市场的进攻,大概率会采取一种新模式:线下七鲜门店强化体验的特质,扩大品牌力,而经营、人力成本和投入更少,运营难度更轻盈的仓店,则可快速复制,与线下体验型七鲜大店,紧密协同,从而,有机会在更多新市场快速复制,提高京东七鲜在即时零售市场的影响力。

这也是市场上对京东做即时零售的期待:基于京东生态,在自营零售和商品上积累的基本功,借势现有经验,绕开大坑,打磨一种更新,有自己特色的即时零售打法,围绕更丰富商品,更低履约成本,甚至探出一种未来的自营即时零售模式。

这种迭代和发挥背后大生态能量加速壮大的趋势,已在京东七鲜显现端倪。2025 年春节前夕,京东七鲜下调免运费门槛,并推出 PLUS 会员免邮等独家权益。

根据公开数据,京东 PLUS 会员 2023 年第一季度末就已达到 3500 万,超半数用户居住高线城市,核心人群画像包括年轻精致夫妇、中年懒人爸妈、都市中产和新锐白领等 ...... 他们都是即时零售最典型的用户人群。

" 即时零售 ",本质还是 " 零售 "。" 更快 " 之外,持续 " 更好更便宜 " 的基本功,是让一个零售商跑得更远的底气。

从这个维度看,在物流、供应链上有京东生态支撑,多年自营门店、在商品力已有更深度把握的京东七鲜超市,叠加不断 " 更快 " 的筹码,会是一个即时零售战场,很有看点和足够后劲的重量级玩家。

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