甜辣香肠油菜饭

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【9-245】 这是一个睡前就想吃菜饭一锅出了贼方便的故事……豆丁搁里边儿挺妙的 ----- 2025.02.22

甜辣香肠油菜饭的用料

大米 适量 腊肠 任选
油菜 一大把 四季豆 可
辣椒面 选 盐 适量
猪油 可换

甜辣香肠油菜饭的做法

甜辣香肠油菜饭的做法图解1

步骤1

开火热锅加点油根据米量和个人喜好往里切腊肠(甜辣都行看心情)
甜辣香肠油菜饭的做法图解2

步骤2

小火大概煎变色了酌情切几根四季豆进去丰富口感
甜辣香肠油菜饭的做法图解3

步骤3

倒上提前切碎的大量油菜梗选加粗辣椒面丰富味道
甜辣香肠油菜饭的做法图解4

步骤4

扒拉扒拉加碗水(比菜碎略高一点点)大火煮开加盐补味
甜辣香肠油菜饭的做法图解5

步骤5

尝着差不离了铺上提前淘洗干净泡到白白胖胖的大米
甜辣香肠油菜饭的做法图解6

步骤6

扣盖烧开转小火煮它十来分钟开盖撒上余下的油菜叶顺道想办法试探下生熟干湿度
甜辣香肠油菜饭的做法图解7

步骤7

偏干/夹生补水加煮几分钟，熟但偏湿把火调大些收收汁?完事儿关火把表面白米挪出去留着炒饭使
甜辣香肠油菜饭的做法图解8

步骤8

把余下正常份量的菜米腊肉丁拌一起找盘/碗挪出锅礼貌性欣赏两圈就可以吃啦
甜辣香肠油菜饭的做法图解9

步骤9

走了啊，明天见~

甜辣香肠油菜饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-02-22 · 山东省

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 炒 煮 煎 拌

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