香煎阿拉斯加黑鳕鱼

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来自美国阿拉斯加纯净水域的黑鳕鱼，肉质紧，实富含深海鱼油，不添加食用盐，没有添加剂，肉质紧实而鲜嫩，口感嫩滑。烹饪简单，特别适合老人和小孩吃！
参与活动: #美国阿拉斯加极地鲜味厨艺比拼，速来围观#

香煎阿拉斯加黑鳕鱼的用料

黑鳕鱼 200g 黄油 30克
海鲜专用烧烤料 15克 黑胡椒 适量
料酒 1勺

香煎阿拉斯加黑鳕鱼的做法

#极地鲜味厨艺大比拼#香煎阿拉斯加黑鳕鱼的做法图解1

步骤1

黑鳕鱼自然解冻，冲洗干净，用厨房纸巾吸干水分，加入料酒，黑胡椒涂抹均匀，海鲜专用烧烤料腌制半个小时
#极地鲜味厨艺大比拼#香煎阿拉斯加黑鳕鱼的做法图解2

步骤2

铁锅烧热转小火，下入黄油
#极地鲜味厨艺大比拼#香煎阿拉斯加黑鳕鱼的做法图解3

步骤3

黄油融化，下入腌好的黑鳕鱼，单面煎4分钟
#极地鲜味厨艺大比拼#香煎阿拉斯加黑鳕鱼的做法图解4

步骤4

4分钟左右翻面，放入一些黄油，表面撒上海鲜专用烧烤料，继续煎4分钟
#极地鲜味厨艺大比拼#香煎阿拉斯加黑鳕鱼的做法图解5

步骤5

煎到两面金黄，筷子一查轻松插入，就摆盘简单装饰，表面再撒上一些烧烤料！
#极地鲜味厨艺大比拼#香煎阿拉斯加黑鳕鱼的做法图解6

步骤6

鲜嫩多汁的黑鳕鱼，太美味啦！

香煎阿拉斯加黑鳕鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-02-12 · 北京市

©本菜谱的做法由 蜜蜂食坊 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 烤 锅具 铁锅 辣
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