蒜蓉粉丝蒸阿拉斯加鳕鱼蟹柳

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天蝎座小菜姬

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今天来和大家分享一款简单美味的蒜蓉粉丝蒸阿拉斯加鳕鱼蟹柳的做法，供您参考。制作这道美食，我使用到了来自阿拉斯加的鳕鱼蟹柳。成品菜，然后色彩鲜丽，造型美观，蒜香浓郁，咸鲜适口，营养丰富，老少皆宜，一到左酒下饭的好菜！喜欢的宝子，快去试一下吧！
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蒜蓉粉丝蒸阿拉斯加鳕鱼蟹柳的用料

阿拉斯加鳕鱼蟹柳 1袋	金针菇 200克
绿豆粉丝（龙口粉丝） 2小把	大蒜 1头
姜 3片	小米辣 1个
盐 3克	蚝油 1勺
白灼汁 2大勺	油 1.5汤匙
小葱 1根

蒜蓉粉丝蒸阿拉斯加鳕鱼蟹柳的做法

步骤1

粉丝提前泡发，泡发后放在案板上切几刀，避免过长不好夹

步骤2

将粉丝垫入盘底

步骤3

金针菇去掉老根，洗净掰成小朵

步骤4

金针菇放在粉丝上面

步骤5

摆上阿拉斯加鳕鱼蟹柳

步骤6

小葱切葱花

步骤7

姜，蒜，小米辣切碎

步骤8

锅烧油下入姜蒜，小米辣炒出香味，加入食盐，蚝油煸炒上色

步骤9

淋在蟹柳上，冷水下锅上气后蒸八分钟

步骤10

蒸好后取出放入葱花，淋入蒸鱼豉油，浇上热油即可

步骤11

最后上个成品图，蒜蓉粉丝蒸阿拉斯加鳕鱼蟹柳完成。感谢收看！

蒜蓉粉丝蒸阿拉斯加鳕鱼蟹柳的烹饪技巧

1.我这里人口比较多，所以用的粉丝也比较多，家里人口少的可用一把粉丝。粉丝要提前泡软再使用。 2.蒸制的时间需要根据菜量的多少来决定，一般冷水上锅蒸8到10分钟即可。 3.不喜欢用白灼汁的宝子可换成蒸鱼豉油。炒蒜蓉酱时，不喜欢吃辣的宝子，可不放小米辣。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-02-11 · 辽宁省

©本菜谱的做法由天蝎座小菜姬编写，未经授权不得转载

分类：午餐炒蒸煸咸

天蝎座小菜姬

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