快科技 11 月 11 日消息，据报道，广东广州的大学生张弛（化名）仅仅半年体重飙升到 180 斤，轻度脂肪肝、高尿酸、高血压接踵而至。

面对这一严峻形势，张弛于今年 5 月毅然决定采取行动，采取了极端节食与超高强度锻炼的减重方案。他的日常饮食被严格限制为早餐与晚餐各一片全麦面包，午餐则替换为低脂轻食，同时，健身房内的椭圆机上频繁出现他挥汗如雨的身影。

然而，这种激进的方法虽在一个月内帮助他减重 20 斤，却也让他的身体发出了警报——脂肪肝状况恶化至重度。

在医生的建议下，张弛开始科学调整饮食结构。在接下来的 105 天里，通过专业指导下的合理饮食与运动计划，他不仅成功实现了体重的进一步下降，更重要的是，脂肪肝从重度完全恢复到了健康状态。

医生指出，张弛最初采用的过度节食法，虽然短期内体重有所下降，但实际上减掉的大多是肌肉组织。由于蛋白质及其他必需营养素的严重缺乏，体内载脂蛋白的合成减少，导致脂肪代谢发生紊乱，大量脂肪在肝脏内堆积，从而加剧了脂肪肝的病情。

医生强调，对于肥胖人群而言，在专业人员的指导下，制定并执行合理的饮食与运动计划，同时保持积极的心态，是回归健康生活的关键。

肥胖往往伴随着胰岛素抵抗、高血脂等代谢性疾病，这些都会显著增加脂肪肝的发病风险，甚至还可能引发焦虑、抑郁等心理问题。因此，选择科学、细致且个性化的体重管理方式至关重要。