时代周报 11-11
全球咖啡品牌汇聚进博会,盯上中国3000亿市场,雀巢、库迪咖啡供应商也来了
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本文来源:时代周报 作者:孙艺格

国外咖啡品牌瞄准中国咖啡市场,纷纷亮相第 7 届中国国际进口博览会(下称 " 进博会 ")。

时代周报记者在现场看到,除了上海本土咖啡品牌 " 上海牌 " 咖啡、光明咖啡之外,本次进博会还吸引了加拿大、新加坡、巴西、缅甸、越南、印尼等国家的咖啡参展商。

图源:时代周报 / 摄

据《2024 中国城市咖啡发展报告》,去年中国咖啡产业规模达到 2654 亿元,近三年年均复合增长率达 17.14%,预计今年将增至 3133 亿元。

产自哥伦比亚的 Cavell 瑰夏咖啡已是第六年参加进博会,这一次,它带着 " 可持续发展 " 理念亮相。

Cavell 瑰夏咖啡负责人向时代周报记者介绍," 在种植生产环节,我们除了保证豆子的品质,同时也对环境保持关注,在生产过程中不使用化肥和农药,我们使用的肥料是将咖啡的果肉和果皮回收后进行发酵,这对咖啡园周围的生态都是有益的。"

除了可持续的种植方式外,瑰夏咖啡的包装采用 fsc 可持续森林认证纸张,大豆油墨印刷,以减少对环境的压力。

Cavell 瑰夏咖啡 图源:时代周报 / 摄

库迪咖啡和雀巢咖啡的供应商 COFFEE CONCEPT 也来到了进博会现场,COFFEE CONCEPT 的主打产品是越南滴漏咖啡、生椰拿铁、榴莲白咖啡。

COFFEE CONCEPT 的展区负责人向记者介绍:" 这是我们第二年参加进博会,今年希望能够给我们的新产品找到经销商。我们从越南带到中国的咖啡,生椰拿铁和榴莲白咖啡这几天都已经卖完了,现在只剩下样品,中国顾客比较喜欢榴莲白咖啡,他们觉得味道比较特别。"

在口味方面,工作人员表示越南人和中国人对甜度的适应程度有所差异," 越南人喜欢更甜的咖啡,中国的口味可能更淡一些,所以我们这些天也在试饮的过程当中询问顾客对咖啡口味的感受,方便我们后续根据中国的口味进行产品改良。"

越南 COFFEE CONCEPT 展区 图源:时代周报 / 摄

在新加坡美食展区,成立于 1988 年的新加坡老字号金源源 " 金队 " 咖啡第二年参加进博会。作为新加坡当地传统咖啡的供应商,金源源负责人 JASON SOON 告诉时代周报记者,今年在进博会带来的产品主要是低咖啡因的罗布斯塔袋泡咖啡,希望通过便携装咖啡让更多人了解南洋咖啡。

" 金队 " 咖啡展台的拉茶壶 图源:时代周报 / 摄

" 现在喜欢南洋风味咖啡的人逐渐多了起来,但目前中国市场对此不是很熟悉,现在市场上比较多的是挂耳咖啡和速溶咖啡,南洋手冲咖啡还是比较少。上海的咖啡店很多,但有新加坡咖啡的店很少,所以我们想通过进博会把南洋咖啡带进中国。"

《新加坡工商联合总会 2023/2024 年度全国商业调查报告》显示,中国是新加坡企业进驻的三大国家之一(占 50%),也是新加坡企业计划在亚洲拓展业务的三大目的地之一。

JASON SOON 表示,进博会已经成为链接海外品牌和中国市场的桥梁。" 从去年开始,我们第一次参加进博会,就发现这是一个非常难得的机遇,通过进博会,能让更多人喝到正宗的南洋风味咖啡。目前,我们已经和苏州一家企业达成合作,同时也在中国的一些酒店进行线下投放推广。"

近年来,中国已成为非洲农产品出口第二大目的地国,本届进博会邀请包括非洲国家在内的 37 个最不发达国家参展并提供 120 多个免费展位,积极扩容非洲产品专区。

中非合作论坛北京峰会举办期间,中国给予包括 33 个非洲国家在内的所有同中国建交的最不发达国家 100% 税目产品零关税待遇,并同非洲多个国家签署有关农产品输华的合作文件。

南非驻上海总领事馆总领事齐朴曾表示," 南非是中国在非洲最大的贸易伙伴,而中国是非洲在全球最大的贸易伙伴。这意味着中国和南非在所有领域都有更多的实际合作。在进博会内外,我们都希望把更多的南非公司介绍到中国来,共享中国市场。我们非常感谢中国政府的开放举措。"

南非莎拉巴特曼市作为连续七年参加进博会的 " 全勤生 ",从第一届进博会开始,参展产品的种类从农产品逐渐丰富到红酒、果类、保健品等,展台负责人对时代周报记者表示,通过进博会,能让中国市场接纳更多非洲直采的产品。

" 南非的咖啡有独特性,含有丰富的果酸。进入中国市场后,我们也根据中国消费者的口味进行了微调,更加适合中国消费者的口感。接下来我们计划将南非的咖啡进行线下门店的投放,开设更多的体验店,让更多的中国消费者能够体验到南非咖啡特有的风味。"

上述负责人透露,第七届进博会期间,整个南非莎拉巴特曼市产品的销量大约达到一亿元左右。

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