潇湘晨报 14小时前
在VR虚拟厨房学做辣椒炒肉!长沙高校新生感受科技“烟火”
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当传统湘菜文化与现代 VR 技术结合,会碰撞出什么样的火花?10 月 28 日,在长沙商贸旅游职业技术学院湘菜文化展厅内,该校湘菜学院 815 名新生通过湘菜文化探索、VR 虚拟厨房体验、文化浸润特色主题班会等环节开展了沉浸式入学教育。

在移动式展教结合的特色主题班会中,新生们深入了解湘菜的起源、食材选择、味型特点以及烹饪技法,感受了湘菜文化的独特魅力,增强了专业认同感;体验 VR 虚拟厨房," 烹饪 " 剁椒鱼头、辣椒炒肉、口味虾等经典湘菜,享受科技带来的烹饪乐趣;参观校史馆及院史馆,详细了解学校和学院的发展历程,浸润爱校荣校情怀,坚定青春信念……

" 这个 VR 设备太酷了!我感受到了湘菜文化中传统与新质烹饪理念相互碰撞的魅力,让我对湘菜文化有了全新的认知。"" 我仿佛身临其境地体验了湘菜的制作过程,这种沉浸式的学习方式让我对湘菜文化产生了更浓厚的兴趣。" 在 VR 虚拟厨房,新生们通过虚拟技术,不仅轻松学会了剁椒鱼头、辣椒炒肉、口味虾等经典湘菜的制作方法,还尽情体验了一把 " 大厨 " 风采。

该校湘菜学院党总支副书记郑和斌表示:"VR 技术的引入,不仅让教学更加生动有趣,更能够让学生们在实践中掌握技能,提高他们的实际操作能力。" 郑和斌希望通过入学教育,让新生们更加深入地了解湘菜文化,感受湘菜产业魅力,努力学习专业知识,掌握专业技能,增强对学校的归属感和对专业的认同感,为湘菜产业和学校的高质量发展贡献自己的力量。

通讯员张迈丽 邹华 潇湘晨报记者李楠

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