马上就到中秋节了，

在此提前祝大家中秋快乐

在这个特别的日子里，亲朋好友相聚一堂，共赏明月，共享美食。月饼作为中秋的传统美食，自然是餐桌上不可或缺的一部分。

然而，对于正在经历抑郁的朋友们来说，过多食用月饼可能会加重你的抑郁情绪。

那问题来了——

为何过多吃月饼会影响抑郁情绪？

不得不说，如今月饼的款式越来越多。" 五花八门 " 的颜值，让越来越多的人速速把月饼安排上了餐桌。

屏幕前的你买了吗？买的啥馅的呢？（可留言区分享）

月饼虽是中秋节必备的食物，但无论是何种口味，几乎都是高糖、高脂、高热量的。

在国标 GB/T 19855-2015 中，月饼被定义为 " 用小麦粉等谷物粉或植物粉、油、糖 ( 或不加糖 ) 等为主要原料制成饼皮，包裹各种馅料经加工而成，在中秋节食用为主的传统节日食品。"

实际上，从定义中我们也不难发现，月饼的糖和油含量都不低。

即便是无糖月饼，但并不是不含糖，按照我国《预包装食品营养标签通则》中对月饼这类固体食品规定：每 100 克含糖量不超过 0.5 克，可以标注是无糖产品。

另外，月饼的热量极高，如一块约 190 克的双黄莲蓉月饼，其热量为 815 千卡，约等于 3 碗 200 克米饭热量。若参照中国居民膳食指南推荐的每日能量摄入 1800-2200 千卡计算，那么，仅仅吃一块双黄莲蓉月饼，其所提供的热量就已经达到或超过一顿正餐所需的热量水平啦！

而研究已证实，高糖高脂的食物可能会影响抑郁情绪。

发表在《Scientific Reports》的一项 2 万受试者参与的研究的结果表明，糖的摄入量排在前 1/3 的人在 5 年后发生常见心理障碍的风险增加了 23%。另外，试验结果也证实了长期摄入糖，不但对心理健康有不利影响，而且糖摄入量较高可能导致抑郁发生或复发。

发表在《英国营养学杂志》的一项跟踪 3 年的研究结果发现，吃甜食（如蛋糕、曲奇饼干、巧克力、冰淇淋等）较多的人，抑郁风险上升。与吃甜食最少的一组相比，吃甜食最多的一组抑郁风险增加 1.78 倍，且二者关系十分显著。

另有研究发现，高脂食品也可能增加抑郁风险。

因此，处在抑郁状态的朋友们，在食用时也要格外注意下。

如何健康的吃月饼？

1.   分小块食用

月饼作为一种节日的 " 仪式食品 "，更多的意义在于与家人朋友分享。既然月饼热量高，那我们在食用的时候就把它由大化小，分成小块，尝尝味道即可，吃 1/4 块，感受下节日气氛就够了。

2.   放在早餐吃月饼

将高热量的小块月饼移至早餐时段享用，是一个明智的选择。晚餐摄入此类高热量食物易导致能量过剩与堆积，并可能干扰消化过程与睡眠质量。

相反，若在早餐时品尝少量月饼，其充足的热量与脂肪能迅速提供饱腹感，为上午的忙碌工作提供能量基础。还可搭配一杯豆浆、低脂牛奶或鸡蛋等，平衡脂肪、碳水化合物、蛋白质三大营养素的比例。若再搭配新鲜的水果蔬菜又能补充膳食纤维、维生素和微量元素，这样可实现食物种类的多样化，还确保了营养摄入的均衡全面。

3.   合理规划主食摄入

鉴于月饼中富含碳水化合物，建议在食用月饼的当天，适当减少米饭、面条、馒头等传统主食的摄入量。可以采用 " 等量替换 " 原则，即根据月饼的碳水化合物含量，相应减少一部分主食，以避免总热量超标。

4.   吃月饼后，饮食要清淡

为了维持身体能量平衡，吃完月饼后，我们当天的饮食应以清淡为主，避免摄入过多的油脂。

具体来说，如果早餐已吃了月饼，那么接下来的午餐和晚餐就应采用低脂低盐的烹饪方式，

如炒菜改为凉拌，红烧改为清炖，以减轻消耗系统的负担。同时，下午茶或零食时间，可以用新鲜的蔬菜及水果来替代含糖量高的糕点及甜品等。总之，通过这样的饮食调整，我们能够更好地享受节日的同时，也守护好自己的健康。

5.   吃完月饼，小动一下

最重要的是，吃完月饼记得多活动一下，尤其是伴有血糖异常的病友们，为避免食用月饼后血糖急剧升高或血糖波动，可以在餐后 1 小时后进行适量运动，如散步、快走、八段锦、太极拳等。

综上，月饼本身是高糖高油食品，过多食用不但易造成消化不良、发胖等问题，还可能会加重抑郁情绪。因此，切忌吃太多月饼哦 ~

最后，祝大家中秋节快乐，全家团圆幸福！

参考资料：

[ 1 ]   Kn ü ppel A, Shipley MJ, Brunner EJ. Sugar intake from sweet food and beverages, common mental disorder and depression: prospective findings from the Whitehall II study. Sci Rep. 2017. 7 ( 1 ) : 6287.

[ 2 ]   http://dg.cnsoc.org/

[ 3 ]   Sanchez-Villegas A, Zazpe I, Santiago S, et al. Added sugars and sugar-sweetened beverage consumption, dietary carbohydrate index and depression risk in the Seguimiento Universidad de Navarra ( SUN ) Project. British Journal of Nutrition, 2018, 119: 211-221

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