珠海特区报 05-22
珠海市教育局通知:取消!
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@珠海学生、家长注意

特报君今天了解到,

市教育局要求

市直属学校食堂

逐步取消教工食堂,

推行师生 " 同餐同菜同价 "!

根据市教育局下发的《关于在市直属学校推行师生 " 同餐同菜同价 " 的通知》(以下简称《通知》),要求市直属学校食堂自今年 5 月起,面向全体教师和学生开放,原则上不得设立教职工食堂,做到 " 同样的饭菜、同样的质量、同样的价格 "。实施 " 同餐同菜同价 " 制度,教师能够直接、准确、高效掌握学生对食堂服务质量的评价及意见,对食堂原材料采购、每周食谱、菜品质量、饭菜价格等进行日常监督,提升学校食堂服务保障水平。

资料图。珠海传媒集团 吴长赋 / 摄

特报君了解到,目前,市一中、市三中、华中师范大学附属中学、广东实验中学金湾学校等19 所市直属公办学校已率先实现师生同餐。除此之外,金湾区 21 所公办中小学、高新区全部 17 所公办中小学已实施师生 " 同餐同菜同价 "。截至目前,我市与教师同餐的学生人数达 10 万余人,深受学生及家长好评。

资料图。珠海传媒集团 吴长赋 / 摄

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根据《通知》,提高食堂服务保障质量的另一大举措是探索食堂自营模式,规范食堂财务收支核算,严格规定自营食堂餐费中的原材料、水电、燃气、耗材及人工成本占比,提高学生伙食费的 " 入口率 "

与此同时,完善食品安全负责制,建立以校长为第一责任人、分管校领导为直接责任人的学校食品安全责任制,配备专职食品安全管理人员,成立由学生代表、教师代表、家长代表等组成的膳食委员会,加强对学校食堂监管,保障师生 " 舌尖上的安全 "。

目前,全市已有 145 所公办中小学(幼儿园)食堂实现自营,占比 41.79%。实施食堂自营模式后,学生在学校就餐人数显著增加。下一步,我市将积极推动优化学校食堂经营模式,通过学校自营、政府代营等方式,进一步提升学校食堂供餐质量。

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对于推行师生 " 同餐同菜同价 ",

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文:珠海传媒集团 张景璐

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