在美食君手下,一颗土豆也能秀出十八般武艺。煎,炒,炖,煮和凉拌,每款都能收获一大波好口碑。
继一颗番茄饭的爆红,一颗土豆饭又横空出世了。简单,快手,又美味,是它们共同的特点。
但不同于番茄饭的水润多汁,土豆与米饭混拌后则是多了绵软粉糯的口感,还带着微微甜,特别有滋味!
别以为这只是一碗最普通不过的土豆饭了,美食君还是花了点心思在里面的,让它的味道更上一层楼~
一 颗 土 豆 饭
2.大米洗净倒入电饭煲中。
3.把整个土豆放在中间,再将其余食材依次加入。
5.按下煮饭键,煮饭期间准备清水半碗,加入生抽,蚝油,椒盐粉,少许糖,滴两滴香油,搅拌均匀。
没错,这个脆脆的土豆碎正是美食君用多余的土豆片煎炒而成的,吃到嘴里,咔擦咔擦的,风味十足。
你只需用清水浸泡掉土豆表面的淀粉,沥干水分后入锅,慢慢炒至土豆片水分挥发,变得金黄酥脆,撒些椒盐,孜然粉翻拌调味。
微信改版了
好多人跟美食君说
都找不到你们了
其实只要把美食工坊置顶就可以了
只需要5步
简单教你置顶美食君