快科技 8 月 22 日消息，南京举办固城湖螃蟹电商峰会，京东快递公布江苏大闸蟹全套寄递保障方案。

还推出行业首创的 " 午餐达、晚餐达 " 极速派送，部分核心城市可以做到大闸蟹产地直发当日达。

大闸蟹出水之后只有 72 小时存活黄金期，运输时间越短，活蟹留存率越高。

今年京东冷链相关资源直接翻倍，产地这边揽收小哥数量同比上涨 80%，在蟹塘、交易市场多设揽收点位，螃蟹出货就可以直接揽件。

分拣场地新增 2 万平米，搭配分拣机器人、自动化分拣设备，应对大闸蟹上市之后订单暴增的压力。

运输方面靠全货机、高铁、公路冷链这套组合网络，新开多条大闸蟹专属航线，运输车辆储备提升 10%。江苏产地还第一次用上冷藏三轮车，塘口短途转运也能做到锁鲜，减少螃蟹路上损耗。

开通优先分拣、优先装车、优先派送的绿色通道，搭配极速派送服务，实现 " 午餐达、晚餐达 "，刚好赶在饭点把鲜活大闸蟹送到用户手上，还保留送货上门和售后保障。

这套成熟的江苏产区运营模式，后续还会复制到山东、安徽、湖北等螃蟹主产区，帮更多蟹农、商户把货卖到全国各地。

京东也是国内较早做大闸蟹寄递的物流企业，去年就用上无人机、无人车、全货机等设备跑水产运输。

今年继续加码硬件，就是想压缩整体运输时长，尽量保住大闸蟹鲜活品质。

对于消费者来说，不用再等两三天，捕捞上岸的螃蟹，有机会直接赶上中午或者晚上的餐桌。