2026 年 7 月 5 日，君乐宝旗下高端鲜奶品牌悦鲜活在新加坡圣淘沙名胜世界举办发布会，宣布正式进入新加坡市场。这并非中国乳企首次踏足海外，但以短保鲜奶成品形式登陆食品安全标准全球最严苛的市场之一，却释放出一个新信号：中国乳企的全球化正从 " 资源型布局 " 迈向 " 品牌型输出 "。

以悦鲜活为切口，透视近年来中国乳企出海路径，一幅从 " 买牧场 " 到 " 卖鲜奶 "、从 " 借船出海 " 到 " 造船远航 " 的行业图景正渐次清晰。

内卷倒逼，外寻增量

国内乳制品市场已告别高增长时代。据尼尔森数据，2025 年国内液态奶销售额增速降至个位数，低温鲜奶品类虽保持双位数增长，但竞争白热化。头部企业产能利用率承压，中小品牌生存空间收窄。与此同时，东南亚市场拥有近 7 亿人口，乳制品消费年增速约 6%，且对中国品牌认知度逐步提升，成为天然的目的地。

政策层面，" 一带一路 " 倡议与 RCEP 生效降低了贸易壁垒；国内 " 品牌强国 " 战略鼓励优质产品出口。内外合力下，乳企出海从 " 可选项 " 变为 " 必答题 "。

从 " 重资产并购 " 到 " 轻量化输出 "

中国乳企的国际化经历了两轮迭代：第一轮是海外买奶源、建工厂。以两大乳业巨头为首，伊利在新西兰建立乳业基地，布局奶源、研发与生产，成为当地投资规模最大的中国乳企；蒙牛旗下富源国际收购澳大利亚乳企，雅士利在新西兰设厂。这一阶段的核心是获取优质资源、反哺国内。

第二轮是自有品牌成品出口，直面国际竞争。例如飞鹤在加拿大设厂，产品进入北美超 1500 家商超；澳优旗下佳贝艾特羊奶粉在海外多个市场增长显著；伊利在印尼建成东南亚最大冰淇淋工厂，并购泰国冰淇淋企业，以本地化生产覆盖区域。而悦鲜活则走了一条更 " 轻 " 的成品鲜奶出口路径——不建海外工厂，依靠国内全产业链一体化能力，从华南基地冷链直达香港和新加坡，对供应链时效和品质控制要求更高，也更考验品牌溢价能力。

君乐宝的华南江门基地于 2026 年 4 月投产，设计年产能 18 万吨，辐射粤港澳大湾区及东南亚。同年 5 月，悦鲜活已先行进入香港市场，用一年时间验证了国际市场的接受度，随后转战新加坡。这种 " 先基地后市场、先验证后扩张 " 的节奏，代表了本轮出海的谨慎与务实。

东南亚成为主战场

从伊利印尼工厂，到蒙牛艾雪冰淇淋在东南亚多国市场份额领先，再到悦鲜活选择新加坡为首站，东南亚已成中国乳企海外布局的 " 热土 "。原因有三：一是地缘邻近，冷链物流可控；二是华人人口众多，消费习惯相近；三是中产阶级崛起，对高端乳制品需求上升。

2025 年中国乳制品出口数据显示，新加坡位列出口目的地第四，全年出口量同比大幅增长超 170%。悦鲜活进入昇菘超市，并计划进入 FairPrice、Giant 等主流渠道，正是看中新加坡的辐射效应——不仅是消费市场，更是东南亚品牌高地。

即便如悦鲜活般通过了新加坡食品局（SFA）的严苛准入，出海之路仍非坦途。首先是品质稳定性。鲜奶保质期短，全程冷链要求极高，任何环节断链都可能造成损耗。其次是品牌认知。国际乳业巨头雀巢、达能等在东南亚深耕多年，本土品牌亦具竞争力，中国乳企需从零建立消费者信任。再次是文化融合。有企业反映，海外团队管理、渠道开拓、营销本地化均需投入大量时间成本，并非 " 复制国内经验 " 即可成功。此外，国际贸易摩擦、汇率波动、当地法规变化等宏观因素亦不可忽视。

值得注意的是，悦鲜活此次发布会宣布与 SGS 共建 " 全球鲜奶全产业链标准 "，涵盖奶源、加工、仓储、运输到终端全环节。这暗示着中国乳企已不满足于产品出口，更希望参与定义国际品质标准——从跟随者向规则制定者转变。

可以预见，未来几年将看到更多中国乳企以成品品牌形式进入东南亚、中东乃至欧美市场。但出海不是 " 一锤子买卖 "，而是长期投入。能否持续提供稳定品质、能否真正融入当地消费文化，将决定中国乳企能否从 " 出海 " 走向 " 扎根 "。

文 | 记者 程行欢