盖世汽车讯 大约 270 年前，德国的 Johann Gottlob Leidenfrost 博士观察到水滴在加热的金属表面上的一种奇特行为。他在其手稿《A Tract About Some Qualities of Common Water》中描述了水如何在过热的金属表面上滑行，仿佛摩擦力消失了一样。当水或其他任何液体在远高于其沸点的表面上形成蒸汽垫时，就会发生这种情况，使它们能够不受阻碍地滑行。

这种被称莱顿弗罗斯特效应（Leidenfrost effect）的现象，解释了为什么不锈钢锅在高温加热后会突然变得不粘。那么，这项 270 年前的观察结果，与可持续储能系统的设计又有什么关系呢？

据外媒报道，最近发表在《Small》期刊上的一项研究中，来自印度科学教育与研究学院博帕尔分校（IISER Bhopal）、印度理工学院甘地纳格尔分校（IITGN）、斯旺西大学（Swansea University）和南昆士兰大学（University of Southern Queensland）的研究团队探索了这种不寻常的物理效应如何帮助制造更稳定、更持久的电池，并使其成为锂离子（Li-ion）技术的实用替代方案。