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一、和上次拍卖及去年同期拍卖对比:GDT 投放数量变化

环比上期,各品种基本持平;同比去年,无水奶油继续减量,黄油微减,全脂和奶酪增加比率较高。
较 1 月 6 日的拍卖预告比较,乳脂持续较预测加量,尤其黄油增加明显。
未来四次投放量预计(吨)

未来 2 月的 4 次拍卖,全脂 2 月份将继续增加,但从 3 月起转为减少,脱脂,乳脂根据显示减少明显。
未来投放的中长期 ( 12 个月)预测:跟上次预测保持不变。
二、国内现货价格
1 月上旬国内现货价格与上次拍卖成交价格(以主力投放月 CP2 为例)

除全脂奶粉外,其它品种均有不小正向利润。
三、外围相关消息面
1. 中国经济相关:国家统计局公布 ( 1 ) 2025 年,我国国内生产总值(GDP)首次突破 140 万亿元,达到 1401879 亿元,按不变价格计算,比上年增长 5.0%; ( 2 ) 2025 年 12 月工业增加值同比 5.2%(前值 4.8%),社零同比 0.9%(前值 1.3%);2025 年 1-12 月固投同比 -3.8%(前值 -2.6%),地产投资同比 -17.2%(前值 -15.9%),广义基建投资同比 1.5%(前值 0.1%),狭义基建投资同比 -2.2%(前值 -1.1%),制造业投资同比 0.6%(前值 1.9%); 全年看,2025 年 " 保 5%" 有惊无险,节奏上前高后低,结构上供强需弱、外需强于内需;分项看,出口持续偏强是最大超预期,CPI、PPI 三季度以来趋于回升是亮点,消费、投资下半年加速下滑则可谓 " 最大意外 ";此外,2025 年我国出生人口跌破 800 万、总人口连续 4 年下降。单月看,12 月经济除了出口较强,大部分指标延续 " 低温 ",尤其是消费、投资延续明显放缓(地产投资当月同比 -35.8%、续创有数据以来最大跌幅)。
2. 美欧经济数据与政策动向:(1)特朗普周末宣布,自 2 月 1 日起对多个欧洲国家商品征收 10% 关税。他表示,将从 6 月起把税率提高至 25%,除非并直至 " 就全面、彻底购买格陵兰达成协议 ";(2)欧盟酝酿总额达 930 亿美元的关税反制举措,并暂停审核美欧贸易协定。
3. 美元汇率:美欧关税战风险再起打压美元汇率。

4. 最新国际主要乳制品出口国生产数据出炉:阿根廷截止 25 年 12 月涨 9.7%;澳大利亚截至 25 年 11 月减 2.5%;新西兰截至 11 月同比涨 1.8%;欧盟 27 国截止 25 年 10 月年度产量涨 0.9%;美国截止 11 月产量涨 2.3%;乌拉圭截止 11 月涨 5.7%;从整体出口国生产情况来看,南北美的增产幅度持续扩大,带来丰沛的牛奶增量。
5. 主要需求国巴西截至 9 月增长 8.0%。日本截止 11 月(涨 0.9%)、墨西哥截止 9 月(2.0%)、英国截至 11 月大涨 4.9%,俄罗斯截至 11 月增 0.3%,土耳其至 11 月 0.1%;中国截至 12 月奶产量 0.3%,其中四季度同比上涨跌 0.7%;需求国奶产量上行。
6. 国内生奶及喷粉:奶价围绕 3.1-3.2 区间窄幅震荡。
7. 新西兰供应:新西兰本月大幅度中标非洲供应后,整体旺季库存压力明显减少。
8. 国际/国内市场重大动态:茶饮和饮料大厂现货市场采购,显示市场需求转变。
9. 生鲜乳价格:农业部统计截至 1 月 8 日,内蒙古 / 河北等 11 个生鲜乳主产区合同内外平均收购价格 3.02 元 / 公斤,环比下跌 0.3%,同比下跌 3.2%。(注意:农业部收集数据主要为规模化牧场长协价格为主,和市场最关心的合同外现货奶价有较大差距,请参考该数据时注意)

四、价格走势预测
无水奶油:供应缩减,现货市场高涨,不过期现倒挂差价较大,整体外盘低迷,上一轮涨幅过高,预计回调较多。
无盐黄油:投放略减少,不过 GDT Pulse 下月开始投放,整体供应平稳,市场库存较多,外盘低迷,看跌。
切达奶酪:国内需求稳健,外盘回暖,预计市场仍有需求,预计整体高位盘整。
脱脂奶粉:投放平稳,现货强劲,国际市场企稳,看小涨。
全脂奶粉:市场现货冲高回落,面临节后淡季,整体供应虽然较预期增量不多,但总体预计难以上行,看小幅度震荡。
全脂奶粉拍卖价格与乳业在线拍前投票结果(截止第 395 期拍卖)

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