食物浪费治理与困难群体帮扶是城市精细化治理的重要课题。2026 年开年，一则《深圳有家 24 小时 " 食物银行 "》的新闻火爆全网，该 " 食物银行 " 通过 " 资源回收 - 精准分发 " 的公益链路，三年共节约食物 195 吨、帮扶 50 万人次，为全国树立了反浪费惠民生的实践范本。当前，兰州市正在推动食品的反浪费工作，截至 2025 年 12 月，我省共保障城乡低保对象 180.18 万人、特困供养人员 10.98 万人，兰州市已累计摸排困难群众 34162 户 61351 人。同时餐饮消费与农产品流通环节的浪费问题仍较为突出。在此次政协会议上，市政协委员张鸿俊提交了《关于在我市推行 " 食物银行 " 的提案》。

张鸿俊表示：" 这一新闻给了我很大的启发，我市如果借鉴深圳模式，推广‘食物银行’，不仅能在源头避免食物浪费，还能有效关爱困难群体，一举两得、意义重大。"

提案中还提到了具体做法，该项目作为公益属性的民生项目，在食物来源上将搭建多渠道保障体系，广泛吸纳爱心企业捐赠、社会慈善募捐的物资，并对接商超临期商品供给资源，结合民政部门定点采购，确保食物供给的稳定性与多样性。具体管理将由餐饮协会或志愿者协会发起并负责，一方面积极动员相关企业定期捐赠临期余量食物，通过在爱心驿站设置食物冷藏柜的方式，为困难群体提供就近预约自取的便利服务；另一方面配备专人负责日常运营工作，严格遵照食品安全管理制度，在上货前对食物进行二次分拣核验，确保智能柜常年维持 10 ℃左右的恒温存储环境，进柜食品支持扫码溯源，过期食品则会及时清理。项目将优先在兰州市三区等交通便利、基础条件较好的地区开展试点，待模式成熟后再向其他县区逐步推广。

行政监管层面，提案建议由市场监管、卫健等部门牵头指导，制定 " 食物银行 " 公益项目 " 安全保障 " 专项方案，从源头筛选具备相应资质的合作企业，指导选取安全可控的食品品类，坚决杜绝易变质或高过敏风险食材进入流通环节。同时，将配套建立食品安全险与定期抽检机制，全方位守住食品安全底线；税务、人社等部门则会在政策允许范围内，为参与捐赠的企业提供一定的税费优惠减免，鼓励更多社会力量参与到公益项目中来。

" 下一步，我们也将进行实地学习调研，深入了解深圳‘食物银行’的运行规则和管理模式，为制定兰州方案奠定基础。" 张鸿俊如是说。

本报记者 安娜

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