港圈艺人为了生活，纷纷另谋出路。

有人当老师，有人端盘子，也有人开启了面包店，一炮走红，成了 " 面包女王 "。

她就是唐诗咏。

经常看港剧的朋友都知道《当四叶草碰上剑尖时》，唐诗咏扮演的就是校花高晴。

当时她身穿白色校服，笑容甜美，妥妥的青春无敌。

尽管她的发展期，撞上了 TVB 偶像剧的没落时代，但她还是拼出来了。

她摆脱了花瓶的标签，《铁马寻桥》里她饰演的应雁鸣兼具柔韧与刚烈，一场哭戏让观众记住她的演技，也助她拿下 " 飞跃进步女艺员 " 奖。

只可惜，她进步迅猛，却永远离 " 视后 " 差一步。

TVB 的派系斗争与剧本同质化，让许多女演员陷入 " 职场困局 "，唐诗咏也不例外。

接着差不多的剧本，演着差不多的角色，她的事业始终不温不火。

直到她遇到了《不懂撒娇的女人》这场戏，独立果敢的凌禹勤，成了观众眼中的 " 现代港女教科书 "。

而唐诗咏的演技，也被外界看到了，她终于斩获万千星辉颁奖典礼 " 最佳女主角 "。

可惜的是，这座迟来的奖杯，并未改变 TVB 日益收缩的生存空间，没能延续唐诗咏的演员生涯的辉煌。

众所周知，合拍剧当道，本土制作减少，一线演员的月薪甚至不及普通白领。

在这样的行业困局中，唐诗咏的转身显得尤为决绝。

她 2022 年离开 TVB，专攻烘焙课程。

她在社交平台晒出证书的时候，别人以为她不过是出于兴趣的玩票，谁知，她换个赛道，竟然做大做强了。

她的日式吐司店开业，68 港元一份的 " 蜂蜜三岛吐司 " 迅速风靡小红书。

香港媒体算过一笔账：以每日限量 200 份、附加饮品销售估算，单店月营业额可超百万港元。

与大部分明星开店不同，她并不依赖粉丝经济，而是把店铺定位为 " 高端社区厨房 "，聘请日本师傅把控工艺，甚至亲自参与面粉选品。

这种 " 去明星化 " 的务实经营态度，让她的品牌有了更长久的生命力。

看到一位粉丝说的，从演员到商人，唐诗咏的优势在于对 " 人性 " 的精准把握。

演戏时，她擅长刻画都市女性的脆弱与坚强；

经商后，她将这种洞察力投射到产品设计上。

比如吐司店推出的 " 深夜烘焙 " 服务，灵感来自她拍夜戏时演员们的饥饿痛点；

而会员制的亲子烘焙课，则巧妙复刻了她早年《四叶草》积累的 " 青春情怀 " 受众。

这些细节背后，是一个清晰的商业逻辑：用演艺圈积累的经验，服务都市人的情感需求。

正如她在采访中所说——

演戏是理解别人，开店是理解生活。

唐诗咏的成功，并未收获一致好评，有不怀好意之人爆出她入住黎姿、张柏芝同款豪宅，诱导一番争议。

有人质疑明星创业不过是 " 玩资本游戏 "，更翻出 TVB 时期她与富商传出的绯闻。

对此，唐诗咏毫不避讳，大方一一回应。

她笑着否认豪宅传闻，调侃面包店尚在回本阶段，最后不忘传递正能量，坚持做是为了客人说面包让他们开心。

讲真，在这个明星扎堆直播带货的时代，唐诗咏选择了一条更笨拙的路：从面粉开始，重新定义自己。

她的故事或许预示着一种新可能，就是真正聪明的艺人，终将学会在镜头之外，建立自己的生存法则。

就像她最爱的日式吐司，看似朴素，却因扎实的工艺，在浮华的港圈站稳了脚跟。