中国网财经 3 月 17 日讯 据 " 西昌发布 "15 日报道，四川省西昌市市场监督管理局近日核实发现，市内某品牌食品门店的 22 名员工健康证明均系伪造。经初步查明，门店在办理《食品经营许可证》和《四川省食品小经营店 ( 餐饮服务 ) 备案证》过程中，提供了虚假的从业人员健康证明。报道中的配图显示，该门店为绝味食品旗下的 " 绝味鸭脖 "。

据报道，该店总店长魏某表示，为了图方便省事，其通过不正当渠道，为各门店员工办理取得从业人员健康证明。

除了门店员工健康证造假之外，消费者服务平台黑猫投诉平台显示，绝味鸭脖涉及的投诉量超 900 条，其中食品安全问题是 " 重灾区 "，不少网友反映食品变质、发现异物、吃完呕吐腹泻等问题。

截至 2024 年年中，绝味食品在中国大陆地区拥有 14969 家门店，对比 2023 年年底减少了 981 家。公司 2024 年前三季度实现营业收入 50.15 亿元，同比下降 10.95%；归母净利润为 4.38 亿元，同比增长 12.53%。

绝味食品成立于 2008 年，2017 年 3 月在上交所上市。截至 3 月 17 日收盘，绝味食品 ( 603517.SH ) 股价报 16.34 元 / 股，市值为 99.02 亿元。