芝士玉米香肠贝果

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芝士玉米香肠贝果的用料

高筋面粉 300克 干酵母 3克
盐 6克 水 170克
糖 10克 德式香肠 120克
玉米罐头 80克 马苏里拉芝士碎 60克
清水 1000克 白糖 50勺

芝士玉米香肠贝果的做法

芝士玉米香肠贝果的做法图解1

步骤1

面粉里加入糖，盐，干酵母，水。
芝士玉米香肠贝果的做法图解2

步骤2

揉成面团醒发10分钟。这个时候面团不光滑没关系，醒后再揉就光滑了。
芝士玉米香肠贝果的做法图解3

步骤3

如果醒一次揉不光滑，继续醒10分钟再揉，如果还不行重复此步骤。
芝士玉米香肠贝果的做法图解4

步骤4

分成6份。
芝士玉米香肠贝果的做法图解5

步骤5

揉成6份光滑的小面团
芝士玉米香肠贝果的做法图解6

步骤6

擀成宽20cm的长方形。里面加入内陷卷成长条。
芝士玉米香肠贝果的做法图解7

步骤7

一头擀宽，把另外一头放进去包好。
芝士玉米香肠贝果的做法图解8

步骤8

35°醒发30分钟。
芝士玉米香肠贝果的做法图解9

步骤9

煮糖水，这一步忘记拍照。 水1000ml加50克白糖，小火煮至微开底部冒小泡泡，放入贝果，煮30秒翻面再煮30秒。
芝士玉米香肠贝果的做法图解10

步骤10

放入烤箱，200度烤20分钟
芝士玉米香肠贝果的做法图解11

步骤11

成果

芝士玉米香肠贝果的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-03-13 · 江苏

©本菜谱的做法由 飞舞10 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 加餐 煮 烤 香
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