随着健康消费理念的升级，功能性食品和营养成分的创新正成为行业发展的重要方向。益生元、优质碳水和植物蛋白等功能性成分的研究不断深化，为市场带来了更多可能。无论是助力肠道健康、提升运动表现，还是优化膳食结构，这些前沿原料正不断突破传统应用边界，推动产品迭代升级，以满足消费者日益精细化、多元化的营养需求。

2025 年 3 月 17-19 日，第二十八届中国国际食品添加剂和配料展览会暨第三十四届全国食品添加剂生产应用技术展示会（FIC2025）将在国家会展中心（上海）盛大举办。与 FIC2025 同期开展的新产品新技术发布会，作为新产品、新技术、新成果的交流平台，将为食品添加剂和配料行业的专业人士打造科技创新的分享平台，并以不同视角领略行业的最新研发和创新成果。

3 月 17 日 13:00-15:00，食研汇将在食研课堂线上同步直播FIC2025赞倍司 & 顺鑫盛源联合技术发布会："专研原料，创新不止 "。本场发布会将由赞倍司 & 顺鑫盛源为大家带来：《从 Fibalance ® 启程：开发创新益生元，助力健康升级》《解锁优质碳水 SusCarb ® 创新应用，助力突破运动极限——打破运动水饮同质化，开辟产品新思路》《大米蛋白在中国市场的机遇与挑战》《赞倍司专研技术，驱动创新植物蛋白》报告分享，敬请期待！

| 议题及框架

3 月 17 日   13:30-14:00

《从 Fibalance ® 启程：开发创新益生元，助力健康升级》

演讲嘉宾：赞倍司董事长兼首席技术官   虞哲勇博士

3 月 17 日   14:00-14:20

《解锁优质碳水 SusCarb ® 创新应用，助力突破运动极限——打破运动水饮同质化，开辟产品新思路》

演讲嘉宾：赞倍司应用研发经理 余含露

3 月 17 日   14:20-14:40

《大米蛋白在中国市场的机遇与挑战》

演讲嘉宾：顺鑫盛源销售总监 储乔

3 月 17 日  14:40-15:00

《赞倍司专研技术，驱动创新植物蛋白》

演讲嘉宾：赞倍司研发经理 钟坤

| 嘉宾单位介绍

赞倍司生物技术（上海）有限公司是一家专注于绿色生物制造的创新型科技公司，通过自研生物技术进行功能性原料的研发、生产和销售，公司深度解码植物碳水和蛋白，致力于 " 功能性原料 " 和 " 植物基 " 两大领域，赞倍司将 "Science Driven for Wellness（科学助力健康生活）" 作为自身理念，精准把握国内外市场需求和发展导向，为全球客户提供更健康、环保和具有市场前景的创新型绿色产品。

安徽顺鑫盛源生物食品有限公司是一家成立于 2014 年，专注于植物蛋白生产加工的企业。十余年在植物蛋白市场中的磨砺，积累了大量的产品开发，市场动向，产品应用等经验。公司致力于提供高质量植物蛋白，服务于全球市场。

| 现场展位

欢迎莅临 "21L48" 展位

| 食研汇 FTA

专业的食品行业头部创新媒体，汇集食品原料 / 配料、品牌、科研单位、咨询机构、投融资机构等，致力于通过前沿创新，分享全球食品快消行业的市场趋势、产品创新、技术及解决方案等，为食品行业从业者提供专业的交流与学习平台。旗下矩阵包括食研汇 FTA 媒体平台，聚焦深度内容、开阔顶层视野；食研汇 Foodix & 食研课堂，累计线上开课 300+ 期，落地线下超级原料大会，内容涉及新产品新技术、新趋势、政策法规解读；食料通，食品原料一站式查询平台，数据库一键掌握。   

|   食研汇 Foodix & 食研课堂

食研汇 FTA 旗下的活动品牌。在这里，我们探讨热门食品原料，挖掘前沿技术应用，洞察当下流行趋势，对话行业知名大咖。专业知识在线分享，让食品创新更简单。

| 观众免费报名、预约直播

延伸阅读

微信又双叒改版了，快将食研汇   FTA  设为星标⭐️