10 月 16 日，有家长发视频称，云南昆明长丰学校食堂疑提供变质肉给学生食用，引发各方关注。10 月 17 日，官渡区市场监督管理局和官渡区教育体育局联合发布情况通报称，对涉事学校、企业立案调查，学校食堂已停止供餐。（此前报道 >>> 家长称学校食堂 " 整盆肉都是臭的 "！官方通报：已立案！）

该事件持续发酵，最新进展 ↓

对冻肉年份和是否过期变质

家长、学校说法不一

10 月 18 日，有网友发布视频显示，官渡区长丰学校门口围着一些家长，有家长从学校里面走出来，门口公路边有媒体正在采访。该视频上面的文字称，学校使用国外过期冻制品，生产日期有的是 2015 年。

家长和学校对猪肉年份的说法不一，有家长认为有的是 2015 年的冻肉，学校则称冻肉全部是今年的。

有家长称，他们认为猪肉有异味的原因是过期变质，然而事发当天学校相关人士则称，那些肉都是当天采购回来的，根本没有过期，由相关部门抽样送检，以进一步确定真正原因。

网传视频显示，该校后厨肉制品标签上有 "2015" 字样（视频截图）

针对上述说法，记者多次拨打该校电话求证，但一直无人接听。官渡区教体局工作人员称，相关部门正在介入调查，一切以他们的最终通报为准。

官渡区市场监督管理局工作人员称，他们已关注到网上的说法，目前长丰学校的调查结果还没有出来，有结果时会向社会公布。

官渡区区政府官方新闻发言人回应称：" 这边各个部门正在开会研究，具体要等到会议结束之后才能有结果。具体以通报为准，请耐心等待一下。"

" 臭肉 " 并非首次！

" 臭肉事件 " 并非是首次出现在长丰学校的食品安全问题，早在今年六月，高一某班多位学生就曾跟家长和老师反映，近两周在学校吃饭会腹泻，班上好多同学也反映这个情况，" 盖饭、米线都会。"

还有家长表示自己的女儿在学校吃饭出现腹泻，但十一假期在家吃饭就没有拉肚子，返校后又开始腹泻。

在 " 臭肉事件 " 刚被曝出来时，就有家长在社交平台发文反映称："家委反映过很多次，都被年级主任压下来了，这次看他们怎么说。"

学生家长李女士称，"家委会曾多次到学校交涉，要求食堂提供营养饭菜给学生，有一次还把校长请到食堂落实，后来还是不了了之，家长们非常愤怒。" 李女士说，10 月 15 日，有家长再次进入学校食堂，与食堂经营人员交涉食材有问题，结果被学校压住了。

校方无视提问插兜离席

家长高喊 " 不要走，问题没解决 "

16 日下午，长丰学校在家委会群里通知各班家委会，请家委会成员于 10 月 16 日晚上 8 点到校，校长与家委会就家长们的疑问进行沟通。

获悉校长面对面跟家委会沟通的消息后，当晚，很多家长提前赶到学校门口。学生家长李女士表示，不是家委会成员的家长，被学校告知不能进入学校。此举也惹怒了这些家长，有部分家长强行冲进学校。

17 日下午，云南昆明长丰学校组织学生家长进入学校阶梯教室，与家长面对面沟通对话。见面会期间，该校食堂负责人出面向家长道歉，表示愿意承担责任：" 都是我的错。我一定负责。"

但当日下午 5 时左右，校方表示：" 见面会到此为止。" 随后，无视家长提出 " 最后一个问题 " 的要求，插兜离席！家长高喊："不要走！问题没解决！"

家长称事发学校原先口碑不错

学生家长李洁（化名）表示，长丰学校在当地属于升学率比较高的民办中学，原先口碑不错，一餐饭花费约 15 元，学费一年 2.6 万。

记者通过企查查查询发现，昆明市官渡区长丰学校系一所民办学校，成立于 2016 年 5 月 19 日，注册资金 200 万元，该校以前的名字叫昆明市官渡区云子中学长丰学校，2022 年 7 月 29 日变更为现名。

据悉，目前该校仍在正常上课，学校食堂被要求停止供餐后，全校师生由别的送餐公司负责供餐。

网友：恶臭的不只是肉，还有良心！

对此，网友纷纷表示 "太缺德了""没有良心"！

长丰中学食堂曾用过新冠阳性肉

根据河北财经生活频道的权威视频报道称：" 臭肉事件 " 的主角——昆明长丰中学食堂使用的巴西进口冻牛肉，其生产企业在 2022 年曾两次被检测出新冠病毒核酸呈阳性，因此被中国海关紧急暂停进口申报！

从海关总署发布的文件中可以得知，涉事的巴西肉类生产企业名为 MARFRIG GLOBAL FOODS S.A（注册号为 SIF2105），这与昆明官渡区政府官方公布的关于长丰中学食堂进口冻牛肉的相关信息相吻合！"SIF2015" 即为进口食品境外企业注册编号，也是鉴别此牛肉具体来源于哪家工厂的重要标识！

然而，需要明确指出的是，2015 并非生产日期！这已经毋庸置疑！然而，仍然存在两大疑问待解，无疑激发起人们深深的好奇心：

首先疑问如下：既然此次通报已针对这批冻肉的质量问题进行了详细说明，为何却未对其进行严格的质量检测？难道仅仅因家长们反映出的日期问题便做出相应解答吗 ? 抑或是因为肉品进口时已有完备的报关单和检疫证明，故无需再行检测？

众所周知，仅凭报关单和检疫证并无法确保当前肉品的质量安全，毕竟当天屠宰的猪肉都已变质发臭！而长途跋涉而来的冻肉，也使得人们不得不质疑是否同样存在质量问题！

提及猪肉，令人疑惑的是究竟是何种品种的猪？当天屠宰后短短数小时内便已变质发臭！有家长表示近期天气并不炎热，且时常降雨，为何会出现如此严重的变质现象？此外，当地网友亦透露，他们家乡近日有人举办婚宴，所宰杀的猪肉即使放置一天一夜也不会出现异味！

通报中明确指出，猪肉变质的原因在于学校将刚宰杀完毕尚有余温的猪肉直接装入双层塑料袋中储存，既未冷冻亦无保鲜措施，完全是由于运输及储存过程中的不当操作所致！换言之，问题的症结皆源于运输和储存环节！

其次疑问如下：官方通报中所述的 2015 并非生产日期，而是 2024 年 5 月 7 日才是真正的生产日期！那么，包装日期 / 批次 0712004 又该作何解释呢？

为了解开这个谜团，我们特地查找了该巴西冻肉厂商在国内的某经销商提供的视频资料，并将其与冻肉包装信息进行比对分析！

在正规经销商提供的视频截图中，我们清晰可见产品包装信息显示：生产日期为 27/07/2023；包装日期同为 27/07/2023；保质期则为 27/07/2025，工厂编号依旧为 SIF2015。这些信息足以证实生产日期与包装日期保持高度一致！保质期长达两年，而国外通常会直接标注至过去的具体日期！

然而，问题来了！在学生家长所拍摄的冻牛肉包装信息中，生产日期与包装日期为何存在差异呢？若批次确为 07122004，岂非意味着该批冻肉已历经 20 年之久？实在令人难以置信！

鉴于家长所提供的原始照片尚未找到，因此我们只能依据现有的图片进行比对分析。显然，此处的日期信息存在明显差异！当然，也不排除家长所拍摄的图片在翻译过程中可能存在日期误差的可能性！期待未来能够得到更为权威的验证！

无论日期如何，毕竟这批冻肉曾被海关禁止入境！如今许多家长带着孩子前往医院进行体检，结果发现许多孩子的尿酸值偏高！

来源：综合央视、河北财经等媒体报道