记者从城关区市场监管局了解到，近日，该局完成了首批 200 家牛肉拉面经营户 " 牛头标 " 图形商标标识悬挂工作，以商标授权为重要抓手，推动兰州牛肉拉面这一传统美食向着品牌化、规范化方向迈进。

据介绍，为确保 " 牛头标 " 授权工作严谨规范、公平公正，城关区市场监督管理局严格遵照《兰州牛肉拉面 " 双商标 " 使用管理规则》，对辖区内数百家牛肉拉面经营户开展全方位摸排。执法人员逐户上门核查资质、查验食材供应链、评估服务质量，通过层层筛选、优中选优，最终确定 200 家符合授权条件的优质商户，为 " 牛头标 " 的落地奠定坚实基础。

在商标授权落地阶段，该局创新采用 " 线上指导 + 线下核验 " 的工作模式。线上，安排专人对接商户，提供商标使用规范、悬挂标准等一对一指导；线下，组织执法人员实地走访，督促商户将 " 牛头标 " 标识悬挂在门店门头最显眼位置，让市民和游客一眼就能识别。同时还引导商户以商标使用为契机，自觉对标行业高标准，从食材采购、拉面制作到服务流程全链条优化，持续提升产品品质与服务水平，共同维护 " 牛头标 " 的品牌价值和市场可信度。

记者 郑丽君

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