时间,是一种缓慢却坚定的力量。冬至阳生,岁回律转,站在 2024 年的尾巴回首这一年——我们经历了风雨的洗礼,看到了繁花的盛开,检阅了生活的风景,体会了别样的感动。三餐四季,小巷人家,每一天、每一年,我们都更加热爱这座城。2024 年,是什么让这份爱更加热烈呢?
2024 年,何以厦门?
是社区食堂里炊烟袅袅?
是紧急时刻撸起袖子的献血长队?
是生活、奋斗在这座城市中的每一个人?
是高质量发展下的滚滚向前?
……
今天起,海西晨报推出全媒体策划 " 年终岁首话发展—— 2024 · 何以厦门 ",邀您一起回望 " 厦门这一年 " 前行路上的努力与美好。
何以厦门,烟火繁花!
让我们将时代轨迹的画卷徐徐展开,
记录每一个了不起的自我追寻,
见证每一片希望与生机,
激励更多的人怀抱赤子之心翻山越岭。
凡花一朵,亦可灿烂绽放。(海西晨报记者 林爱玲)
【同步】
在湖里区后浦社区近邻食堂,周顺利边用餐边和街坊邻里拉家常。 记者 陈理杰 摄
周顺利在社区食堂点了两荤两素,只要 12 元。记者 陈理杰 摄
社区食堂为居民特别是老人提供了用餐便利。 记者 唐光峰 摄
文 / 黄嘉佳 吴斯婷 雷妤
人间烟火盛处,正是心安吾乡。
何以厦门?是社区食堂里热气腾腾的 " 锅气 ",是街坊邻里满足的笑脸,是三餐四季的厦门温度 ……
炸鱼、红烧排骨、炒花菜 …… 每天中午 11 点,湖里区后浦社区近邻食堂准时开饭,一道道色香味俱全的家常菜从后厨端出,吸引着周围不少居民、上班族前来用餐。热腾腾、香喷喷的饭菜,实惠的价格,餐厅服务人员热情的问候和笑脸 …… 让来用餐的人暖胃又暖心。
这是厦门社区食堂服务居民的一个缩影。不仅有荤素搭配、营养均衡的四季美味,更有吃得舒心、吃得放心的满满安全感,阵阵饭香袭来,社区食堂里的寒暄声、打菜声、欢笑声合奏出岁末幸福的旋律,再加上市民用餐时的一张张笑脸,这是属于社区食堂的烟火人间。
12 元能吃到两荤两素
冬日正午的阳光温暖和煦,透过树梢洒在脸上,一手拎着饭盒,口袋揣着饭卡,家住后浦社区的周顺利和往常一样,踩着饭点走进后浦社区近邻食堂。出门前,他看了食堂微信群里的菜单,菜挺好,他除了自己吃,还打算给老伴打包一份回家。
" 老周,又来啦?" 一进食堂,前台工作人员就熟络地和老周寒暄,招呼老周在机子前 " 扫脸 " 登记用餐信息。" 要两份,一份在这里吃、一份打包。" 老周把手里的饭卡递给工作人员扣费。"60 岁及以上(的居民)一餐只要 12 元,能吃到两荤两素。来了先刷卡,再拿小票去取餐。" 老周说。
排队、选菜,在等候取餐的时刻,鼻子已经先闻 " 饱 " 了。" 我是漳州人。这里闽南风味的饭菜很合胃口,少油少盐、咸淡适中,适合我们老年人吃。" 老周给自己选了红烧狮子头、清蒸巴沙鱼,还有两个蔬菜,两荤两素,营养美味。端着餐盘,拿着给老伴打包好的饭菜,老周找了个位置坐下,开始享用午餐。
社区食堂让午餐变得精彩
今年 8 月,后浦社区近邻食堂开始试运营,从那时起,老周就成了这家食堂的常客,他每周都来,一周光顾两三次。每当有人问起食堂怎么样,他总说自己是食堂的 " 忠实粉丝 ",然后便开始自然而然地 " 炫耀 " 起食堂的好。
" 好吃!" 对食堂的饭菜老周赞不绝口,他最喜欢的是炸鱼,吃起来香,但在家里不好做,于是常来食堂里解馋。他老伴最喜欢糖醋肉,只要一看到菜单里有这道菜,就会让他到食堂来打包带回家。
吃着美味佳肴,老周回忆起食堂还没开业的时候。" 中午两个人在家确实不好安排,要买菜、洗菜,还要烧菜。做多了怕浪费,少了又不够吃。" 老周坦言,他和老伴以前经常因为不知道午饭吃什么而烦恼,比如蔬菜,炒一条黄瓜不够吃,炒两条吃不完,索性只做一些好控制量的水叶菜,这样菜色就难免单一。" 有了社区食堂以后,我们多了新的选择,午餐变得更精彩了!" 老周高兴地说。
希望社区食堂越开越多
" 真希望社区食堂可以越开越多,让大家都能就近享受便利。" 老周说,街坊们对社区食堂的评价都很高,有的朋友家附近没有这样的社区食堂,总是说很羡慕他。
据了解,后浦社区近邻食堂开业以来,已对外供餐 10567 份,其中为 80 岁以上老者免费供餐 767 份。60 岁及以上的居民和外卖骑手在食堂就餐,最低一餐只需 12 元。社区食堂吸引了不少和老周一样的 " 忠实粉丝 ",有 300 多人加入 " 湖里街道(后浦)近邻食堂 " 微信群,每天看看食堂发的菜单,循香而来。
蹲点手记
小食堂 服务大民生
你问我,何以厦门?" 家门口 " 的社区食堂,就是我看到的厦门的模样——温馨、柔软。
今年 3 月起,《海西晨报》开设了 " 晒晒家门口的食堂 " 专栏,派出多路记者深入岛内外六区,先后走进嘉福社区、康晖社区、东兴社区等一大批社区食堂采访,见证了居民们相约用餐的便利与温馨,看见了长者们脸上洋溢的幸福微笑,记录下社区食堂志愿者们贴心、用心的服务。
每当饭点来临,菜刀剁在砧板上的声音密集响起,锅碗瓢盆碰撞出烟火气十足的乐章,这些社区食堂为居民供应早、中、晚餐(各家社区食堂有不同的营业时间,并非每家都供应一日三餐),解决了独居老人用餐难题,成为上班族的 " 加油站 ",也为居民用餐提供了一个健康、实惠的新选择。在如今的厦门,社区食堂不仅是用餐场所,更已成为邻里联络感情、促进社会和谐的桥梁。
据厦门市民政局统计,2024 年,厦门新增长者餐厅 44 家。截至目前,全市共有长者餐厅 419 家(含长者食堂和助餐点),今年以来供餐总量约 300 万人次。这些长者餐厅中,就有不少是老周常去的这种社区食堂。
现代都市快节奏的生活让外卖成为很多年轻人的选择,但对于不擅长使用智能手机的老年人而言,在社区食堂里和街坊邻里坐在一起用餐,话话家常,或许是他们对人际交往的另一种期待。而社区食堂的烟火气也让大家对社区生活多了一份归属感。
有了实惠、方便的社区食堂,老年人可以放心用餐,子女可以安心上班,忙碌的上班族也有了就餐新选择,不同群体的需求在社区食堂里有了交集。
何以厦门?这就是厦门,大到重点工程、重点项目,小到居民尤其是老年人的一日三餐,都要一一落实落细、贴心办好。小食堂服务大民生,希望这些社区食堂可以持续聚集、传递温暖,让咱们老百姓热腾腾的日子更有盼头。(黄嘉佳)
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