春节临近

兰州人寻求 " 鲜味 " 的需求越来越旺

而隐藏在郊县的 " 鲜货 " 也不负众望

兰州日报 " 金城观 " 隆冬寻鲜特别策划

寻找这个隆冬时节里的 " 独一份 "

榆中县大力发展设施农业，种植的蔬菜品种有黄瓜、西葫芦、茄子、韭黄、番茄、辣椒、叶菜类；水果有西瓜、甜瓜、草莓、人参果等。产品主要销往兰州市场，部分销往北京、新疆、西安、成都、上海、咸阳、银川等地区，少量出口到俄罗斯。

截至目前，该县已建成投入生产的设施农业占地面积 2.89 万亩，其中日光温室 1.6 万亩，高架大棚 1.29 万亩，初步建成李家庄田园综合体设施农业园区、康源设施园区、粤港澳大湾区 " 菜篮子 " 专供基地等设施农业园区 20 多个。设施农业年产优质农产品 7 万多吨，其中日光温室 5 万吨，高架大棚 2 万吨，实现销售收入达 1.5 亿元。设施农业生产已成为榆中县增加农民收入的重要支柱产业。

永登县一月红提是全国唯一在冬季采摘的红提葡萄，因其营养丰富、生长期长、含糖量高、上市季节佳、贮存期长等特点，备受市场青睐。柳树乡韩家井村因种植红提葡萄，成为省内闻名的 " 葡萄村 "，全村建成红提葡萄日光温室 931 座，户均达到 2.6 座，年产红提葡萄 58 万公斤，产值达 870 万元，产品远销上海、天津、浙江等地，逐步形成 " 富硒红提葡萄 " 和 " 一月红提 " 品牌效应。

虹鳟鱼是永登县支柱产业之一，因其肉细味美而深受市民喜爱。该县满城渔村聚集着三十多家养殖户，以养殖虹鳟鱼为主。老张家鱼庄负责人张建中说，他养殖虹鳟鱼有 30 多年，现在有三个鱼场，养殖着金鳟鱼、虹鳟鱼数万条，目前已形成养殖、包装、销售一条龙的产业，日均销售虹鳟鱼 5000 斤。春节临近，该县每天约有 10 万斤虹鳟鱼供应兰州市场，为市民提供隆冬的鲜味。

永登县大同镇北同村，种植辣椒已有 20 余年，规模发展到 300 余座，二代温室大棚鳞次栉比，由于辣椒个大肉嫩，成为远近闻名的 " 辣椒村 "。目前，北同村 60% 的辣椒都运往兰州供应节日市场，成为市民餐桌上的莱肴。

在皋兰县九合镇开隆种植养殖专业合作社，记者看到各种花卉和绿色植物摆满了大棚，棚内空气湿润、温暖如春，长寿花、一品红、蝴蝶梅、菊花等花卉争奇斗艳，竞相开放，村民正在进行移棚、施肥等作业和管理，为满足春节市场消费者购买做准备。特别是合作社从云南引进的人参果等新品种，口感比传统种植的人参果更好，营养价值也更丰富，预计春节期间上市。除此，还有软儿梨、草莓等水果，也是隆冬可口的美味。

编辑丨胡淼山

责任编辑丨石雨涵

值班主任丨韩彤